DÃ©veloppement d'un engrais organique premium Ã base de fumier de poule et de frass de mouche soldat noire pour la culture de canneberges biologiques

开发高级有机产品以及卡纳贝格生物文化的黑色火药和黑色香料基础

基本信息

批准号：
CCARD-2022-00223
负责人：
Lamarre, Vincent
金额：
$ 1.31万
依托单位：
Institut de technologie agroalimentaire
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
CCI Applied Research and Development Grants
财政年份：
2022
资助国家：
加拿大
起止时间：
2022-01-01 至 2023-12-31
项目状态：
已结题

来源：
https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=756487
关键词：
veloppement un engrais organique premium

项目摘要

La production de canneberges nécessite une maitrise très précise de la fertilisation qui est appliquée en 4 à 5 applications. La source de fertilisation doit être très rapidement assimilable et préférentiellement sous forme d'ammonium plutôt que de nitrates, à cause des conditions acides des sols utilisés et de l'assimilation préférentielle de l'azote par la canneberge sous cette forme. En culture biologique, le choix des fertilisants est restreint et le fumier de poule (Acti-Solr) constitue la fertilisation la plus classiquement utilisée, pour des raisons de coûts, de disponibilité et d'efficacité. Cependant, ce produit présente des imperfections pour la production de canneberges, notamment au niveau de la libération de l'azote. Or, la libération non optimale de l'azote en production de canneberges bio est reconnue comme un facteur majeur limitant les rendements. Acti-Sol inc. aimerait pour cette raison développer un fertilisant plus adapté en incorporant un intrant complémentaire palliant ces imperfections. En complément, Entosystem, entreprise spécialisée dans l'élevage de larves de mouche soldat noire à partir de déchets d'épicerie, produit en grandes quantités un résidu (quelques t/semaine et graduellement autour de 50 t/jour) appelé « frass » (constitué d'excréments d'insectes, de mues et de résidus alimentaires fibreux non digérés), et dont les propriétés en tant que fertilisant semblent justement pouvoir pallier les imperfections de l'Acti-Solr pour la production de canneberges bio. En effet, l'azote du frass est sous une forme très rapidement assimilable avec une microbiologie très active et, de plus, une fois amendé ce bioproduit a légèrement tendance à acidifier le sol, ce qui favorise la présence d'ammonium. Dans ce projet, un fertilisant biologique évaluant la complémentarité entre le frass et l'Acti-Solr ainsi que sa régie d'utilisation seront développés pour la production de canneberges biologiques. Ce projet de 2 ans permettra de définir l'effet de la fertilisation avec ce bioproduit novateur sur la culture de canneberges sur 2 années consécutives puisque l'effet de la fertilisation s'exprime plus l'année suivant l'application du traitement. Ce nouveau fertilisant permettra d'augmenter l'offre de fertilisants utilisables en régie biologique, tout en augmentant les rendements, ce qui pourrait aussi inciter les producteurs conventionnels à s'engager vers une transition en production biologique.

罐头的生产需要 4 至 5 次施肥，以精确施肥。在生物文化中，肥料选择和限制 (Acti-Solr) 构成了施肥以及使用分类、原因、责任等有效。开发肥料并适应内部缺陷。 t/semaine et graduellement autour de 50 t/jour) de l'Acti-Solr 是生产坎纳伯格生物制剂的首选原料。该项目是一项生物肥料评估项目，旨在促进坎纳贝格生物产品生产的开发利用。坎纳贝格文化的新奇之处在于连续 2 年受精效果和随后的性状应用。这可以促进生产者向生物生产转型的惯例。