Développement de litières pour bovins laitiers incorporant plusieurs résidus peu ou pas valorisés de la région du Bas-Saint-Laurent

牛乳业发展包括下圣洛朗地区的优质产品或价值

• 批准号: 568589-2021
• 负责人: Lamarre, VincentV
• 金额: $ 5.46万
• 依托单位: Institut de technologie agroalimentaire
• 依托单位国家: 加拿大
• 项目类别: Applied Research and Development Grants - Level 2
• 财政年份: 2022
• 资助国家: 加拿大
• 起止时间: 2022-01-01 至 2023-12-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=755579
• 关键词: veloppement; de; liti; res; pour

L'élevage de bovins laitiers nécessite un grand volume de litière généralement composée de paille, sable, ripe de bois ou tourbe qui induit une forte pression sur ces matières. D'un autre côté, plusieurs résidus agricoles et industriels ne sont pas ou peu valorisés et donc destinés à l'enfouissement ou à l'incinération. L'objectif de ce projet s'inscrit dans une volonté de Litière Ouellet, de s'impliquer dans une démarche d'économie circulaire en développant une litière bovine présentant toutes les propriétés bio-physicochimiques requises d'une litière conventionnelle tout en valorisant des matières résiduelles régionales et en diminuant les couts de production. Les propriétés ciblées pour cette nouvelle litière sont l'absorption, le confort animal général, l'effet antidérapant, la limitation de la prolifération de microorganismes responsables des mammites environnementales (ME), des odeurs, et des émissions de poussières, la facilité de manutention et la durabilité. Différents intrants résiduels seront étudiés, certains sont d'origine organique et d'autres sont d'origine minérale. Différentes formulations de litières expérimentales (LE) seront développées sur la base des propriétés spécifiques des différents intrants. Puis, une présélection des LE les plus performantes selon leurs propriétés physicochimiques sera réalisée. Ensuite, une optimisation en laboratoire de leurs propriétés antimicrobiennes sera effectuée par ajout de composantes secondaires à action antimicrobienne (ex. : vinaigre de bois) pour limiter la prolifération des microorganismes responsables des ME. Finalement des essais à la ferme seront réalisés pour déterminer le potentiel d'utilisation des LE développées en conditions réelles d'utilisation et en respect des normes de santé et sécurité pour les travailleurs. Ce projet permettra d'envisager des gains économiques pour le producteur et les utilisateurs de litières, et des gains environnementaux par la substitution partielle ou totale des ressources habituellement utilisées pour la formulation des litières (par des résidus peu ou pas valorisés), ce qui réduit la pression sur celles-ci.

牛的生活必需品是大卷的一般作品，包括黑貂、成熟的牛或在材料等方面的强烈压力。 Donc 的命运是富集或焚化。生物物理化学特性要求所有的工艺都符合区域剩余材料的价值和生产的微小要求。限制微生物的增殖，负责环境（ME）、气味、动力排放、制造便利和耐用性。 d'origin Minérale。套间，对抗微生物特性实验室进行优化，以限制微生物增殖。开发利用条件和尊重替代劳动者的健康和安全规范的潜力。习惯性利用资源，以制定法律文件（par des résidus peu ou pas valorisés），ce qui réduit lapression sur celles-ci。