Effet des détergents sur la stabilité du procédé de biométhanisation des rejets des fromageries

乳品厂生物甲烷化过程稳定性净化剂的影响

• 批准号: 528581-2018
• 负责人: Roy, Marjolaine
• 金额: $ 1.82万
• 依托单位: Cégep de Rivière-du-Loup
• 依托单位国家: 加拿大
• 项目类别: Applied Research and Development Grants - Level 1
• 财政年份: 2018
• 资助国家: 加拿大
• 起止时间: 2018-01-01 至 2019-12-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=663832
• 关键词: Effet; des; tergents; sur; la

Ce projet s'inscrit dans le cadre de l'optimisation du procédé de biométhanisation des rejets issus des fromageries contenant différentes concentrations de produits de nettoyage. Cette optimisation permet d'avoir à la fois une meilleure connaissance et maîtrise des intrants et une meilleure valorisation des procédés de biométhanisation, ce qui mènera à une production stable en quantité et en qualité de biométhane. L'objectif de ce projet de recherche consiste à étudier l'effet des produits de nettoyage présents dans les rejets des fromageries sur la croissance des bactéries méthanogènes et sur la production du biogaz. Des essais méthanogènes à l'échelle laboratoire dans des conditions optimales seront réalisés sur des résidus de fromageries (lactosérum et eaux usées). Les caractéristiques physicochimiques des effluents ainsi que la composition et le volume de biogaz produit seront réalisés en l'absence et en présence de différents types et concentrations de détergents. La méthanisation est en émergence au Canada et les retombées de ce projet sont prometteuses pour les fromageries et pour le partenaire autant au niveau de la valorisation des résidus de production, de l'économie énergétique que de la réduction des gaz à effet de serre.**Contexte :**La biométhanisation est un procédé en développement au Canada. Au Québec, plusieurs villes dont Rivière-du-Loup ont installé ou travaillent à construire les installations nécessaires afin de méthaniser la fraction organique des déchets domestiques. Aussi, il existe certaines entreprises agroalimentaires, dont les fromageries, qui utilisent un procédé mésophile en voie humide sur lit de boues granulaires pour traiter leurs rejets liquides et le lactosérum. La biométhanisation constitue donc une technologie de choix pour les fromageries du Québec. Ce choix s'explique par les besoins en énergie des fromageries, le coût grimpant de l'énergie, mais surtout les obligations de traitement de leurs effluents et rejets. Avant-gardiste, l'entreprise Atis Technologies a développé des systèmes de gestion énergétique performants en installant des digesteurs anaérobies pour plusieurs fromageries au Québec : fromagerie des Basques à Trois-Pistoles, L'Oiseau Bleu à Asbestos, Vache à Maillotte à La Sarre, Blackburn à Jonquière, Le Détour à Notre-Dame-du-Lac, Champêtre à Repentigny, Mirabel à Saint-Jérôme, Bergeron à Saint-Antoine de Tilly et Port-Joli à Saint-Jean-Port-Joli. Les réacteurs installés dans ces fromageries sont de type lit de boues anaérobie à flux ascendant (UASB) qui sont simples à opérer lorsqu'ils sont bien maitrisés. Cependant, en raison de la toxicité de certains composés présents dans les eaux usées des fromageries comme les détergents et les chélateurs, la performance du système diminue et le diagnostic de l'instabilité du système peut être complexe pour beaucoup d'exploitants. À travers ce projet de recherche, Atis Technologies cherche à trouver une solution aux problèmes d'instabilité de production de biogaz et de dégranulation rencontrés dans les fermenteurs de certaines fromageries dus probablement à la toxicité des produits de nettoyage.**

该项目是生物甲烷化过程优化核心项目，旨在解决网络生产过程中产品浓度不同的问题。生物甲烷化是生物气生产的稳定、数量和质量的指标。在实验室实验室中研究了乳糖残渣（乳糖和水剂）的最佳条件。不同类型和浓度的气体对气体的影响。 Serre.**背景：**生物甲烷化是加拿大的发展进程。农业食品企业不要使用乳制品，而是使用潮湿的颗粒状原料来生产液体和乳糖。前卫企业 Atis Technologies 开发了消化系统和乳品厌氧消化系统的性能魁北克省 : 巴斯克奶酪 à Trois-Pistoles、L'Oiseau Bleu à Asbestos、Vache à Maillotte à La Sarre、Blackburn à Jonquière、Le Détour à Notre-Dame-du-Lac、Champêtre à Repentigny、Mirabel à Saint-Jérôme、伯杰龙 à 圣安东尼德蒂利和若利港à Saint-Jean-Port-Joli 呈现 les eaux usees des来自清洁剂和杀戮剂、系统性能微弱和对剥削者的复杂系统不稳定的诊断。 **