Chemosensory pathways in food intake

食物摄入中的化学感应途径

基本信息

  • 批准号:
    8636331
  • 负责人:
  • 金额:
    $ 21.15万
  • 依托单位:
  • 依托单位国家:
    美国
  • 项目类别:
  • 财政年份:
    2013
  • 资助国家:
    美国
  • 起止时间:
    2013-01-06 至 2015-12-31
  • 项目状态:
    已结题

项目摘要

The incidence of obesity worldwide continues to escalate with the spread of the Western diet and with it there has been a corresponding increase in numerous obesity-related disorders. Of all the causes for obesity, the predominant one seems to be choice - the choice to eat more and exercise less. One of the choices that has been linked with obesity has been the selection of a high fat, calorically dense diet. Recent research has shown that fatty acids are the prototypical fat stimulus in the gustatory, digestive, somatosensory and central nervous systems. This proposal seeks to follow up on interesting observations that show in mice deletions in important elements in the fatty acid signaling pathway lead to decreases in fat intake and concomitant reductions in body weight and body fat. In this two year exploratory proposal we will attempt to discern (1) the effect specific fatty acid signaling components have on dietary fat intake and body composition; (2) whether pre- or post-ingestive signaling contributes to the control of fat intake and (3) the nutrient specificity of any changes in food intake associated with aberrant fatty acid signaling. Understanding the role of chemosensory signals in the control of nutrient intake is poorly understood and the finding that alterations in a specific chemosensory pathways alters dietary fat intake remains highly novel and potentially important for the control of dietary-induced obesity.
随着西方饮食的传播,全世界肥胖的发病率持续上升 许多与肥胖相关的疾病也相应增加。在所有导致肥胖的原因中, 主要的一个似乎是选择——选择多吃少运动。有的选择之一 选择高脂肪、高热量饮食与肥胖有关。最近的研究有 表明脂肪酸是味觉、消化、体感和中枢的典型脂肪刺激物 神经系统。该提案旨在跟进小鼠缺失中显示的有趣观察结果 脂肪酸信号通路中的重要元素会导致脂肪摄入量减少并随之而来 体重和体脂减少。在这个为期两年的探索性提案中,我们将尝试辨别(1) 特定脂肪酸信号成分对膳食脂肪摄入和身体成分的影响; (2) 是否 摄入前或摄入后信号传导有助于控制脂肪摄入量以及(3)任何食物的营养特异性 与异常脂肪酸信号相关的食物摄入变化。了解化学感应的作用 人们对控制营养摄入的信号知之甚少,并且发现特定的改变 化学感应途径改变膳食脂肪摄入量仍然是高度新颖的,并且对于控制具有潜在的重要意义 饮食引起的肥胖。

项目成果

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