Système de contrôle de lactivité des ferments et de la production fromagère basé sur les réseaux de neurones
发酵和神经元研究基地生产控制系统
基本信息
- 批准号：193151-1996
- 负责人：
- 金额：$ 2.86万
- 依托单位：
- 依托单位国家：加拿大
- 项目类别：Strategic Projects - Group
- 财政年份：1998
- 资助国家：加拿大
- 起止时间：1998-01-01 至 1999-12-31
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
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项目成果
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Lacroix, Christophe其他文献
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Caractérisation et exploitation des activités métaboliques des bactéries lactiques à fort potentiel dans le secteur laitier
乳杆菌代谢活性的表征和利用以及莱蒂尔部门的潜力
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