How Does Particle Material Properties Insoluble and Partially Soluble Affect Sensory Perception Of Fat based Products

不溶性和部分可溶的颗粒材料特性如何影响脂肪基产品的感官知觉

基本信息

  • 批准号：
    BB/Z514391/1
  • 负责人：
  • 金额：
    $ 14.92万
  • 依托单位：
    University of Nottingham
  • 依托单位国家：
    英国
  • 项目类别：
    Training Grant
  • 财政年份：
    2024
  • 资助国家：
    英国
  • 起止时间：
    2024 至 无数据
  • 项目状态：
    未结题

项目摘要

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项目成果

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数据更新时间：2024-06-01

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  • 发表时间：
    2019-01-01
    2019-01-01
  • 期刊：
    PSYCHOL LEHRBERUF
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  • 影响因子：
    0
  • 作者：
  • 通讯作者：
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    10.3969/j.issn.1674-764x.2010.02.010
  • 发表时间：
    2010-06
    2010-06
  • 期刊：
  • 影响因子：
    0
  • 作者：
  • 通讯作者：
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