Elucidation of the uniqueness, diversity, and usefulness of local citrus such as Shiikuwasha grown on the Ryukyu Islands

阐明琉球群岛种植的 Shiikuwasha 等当地柑橘的独特性、多样性和有用性

• 批准号: 22K12544
• 负责人: 山本 雅史
• 金额: $ 2.58万
• 依托单位: Kagoshima University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2022
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2022-04-01 至 2025-03-31
• 项目状态: 未结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-22K12544/
• 关键词: カンキツ; シィクワーサー; 遺伝資源; 文化資源; 南西諸島; 機能性

令和4年度には沖縄本島の大宜味村、名護市および国頭村でシィクワーサー（Citrus depressa）等在来カンキツの生育および利用法調査を行った。調査カンキツ類について生育状態や果実特性などを記録した。現地には我が国固有のカンキツであるタチバナ（Citrus tachibana）およびシィクワーサーの起源となった可能性があるタニブタ(Citrus ryukyuensis）が自生していた。本種の生育状況を確認できたことは、本研究の推進における重要な成果であった。果実調査によって、このタニブタがタチバナやシィクワーサーとは異なる特性を備えることをデータとして示すことが可能となった。この結果は南西諸島だけにとどまらず、国際的なカンキツ遺伝資源研究の進展に大きく貢献するものと考えられた。鹿児島大学で保存しているシィクワーサー類のDNA分析の結果、シィクワーサーの多様性および類縁関係が明らかとなった。供試した約20種類のシィクワーサーは7タイプに区分できた。これらは大きくタニブタおよびタチバナに近縁なものと若干差異があるものの2種類に大別できた。例外はあるものの、前者には沖縄のシィクワーサー、後者に奄美群島のシィクワーサーが多く分布した。また、シィクワーサーには自家和合性と自家不和合性のものが存在し、タニブタと併せて3種類の不和合性遺伝子型を確認できた。さらに、シィクワーサーを含む南西諸島の在来カンキツ果実の機能性成分について検討した。果実成分をトウモロコシ油または米ぬか油で抽出した場合、メラニン生成抑制効果が確認できた。抗肥満効果の検証のため、α-グルコシダーゼ阻害活性およびリパーゼ阻害活性を測定したところ、高活性のカンキツを発見できた。

2020年度，我们对名护市大宜味村、冲绳本岛国头村的扁柑橘等本土柑橘树的生长和利用情况进行了调查。记录了所调查柑橘品种的生长条件和果实特征。日本特有的柑橘树柑橘橘和可能是湿夸莎起源的琉球柑橘在该地区野生生长。确认该物种的生长状况是推动本研究的重要成果。通过水果研究，数据表明谷猪具有与橘和Shikuwasa不同的特征。这些结果被认为不仅对南西群岛而且对国际柑橘遗传资源研究的进展做出了巨大贡献。通过对鹿儿岛大学保存的 Shikuwasa 物种进行 DNA 分析，揭示了 Shikuwasa 物种的多样性和相关关系。所测试的大约 20 种 shikwasa 可以分为七种类型。大致可分为两类：一类与谷武、立花关系密切，另一类略有差异。虽然也有例外，但前者广泛分布着来自冲绳的Shikuwasa，而后者则广泛分布着来自奄美群岛的Shikuwasa。此外，Shikwasa还有自交亲和型和自交不亲和型两种类型，并确认了包括Tanipa在内的3种不亲和基因型。此外，我们还研究了南西群岛本土柑橘类水果（包括 Shikuwasa）的功能成分。当用玉米油或米糠油提取水果成分时，证实了对黑色素生成的抑制作用。为了验证其抗肥胖效果，测定了α-葡萄糖苷酶抑制活性和脂肪酶抑制活性，发现了高活性柑橘。

项目成果

沖縄の在来カンキツ”タニブタ”(Citrus ryukyuensis)”の特性

冲绳本土柑橘“Tanibuta”（Citrus ryukyuensis）的特征

• 发表时间: 2023
• 作者: 山本雅史・谷 佳那美・香西直子

カンキツ成分の食用油抽出による、美白効果増強油の簡易作成法

从柑橘成分中提取食用油，增强皮肤美白效果的简单制油方法

• 发表时间: 2022
• 作者: 内村望空・釘丸朋樹・山本雅史・ 井尻大地・侯 徳興・坂尾こず枝

シィクワーサー(Citrus depressa Hayata)の自家および交雑不和合性

Shikwasa (Citrus depressa Hayata) 的自交不亲和性和交叉不亲和性

• 发表时间: 2022
• 作者: 山本雅史

鹿児島在来カンキツの抗肥満効果の検証

验证鹿儿岛产柑橘的抗肥胖效果

• 发表时间: 2022
• 作者: 寺川堅渡・山本雅史・侯 徳興・坂尾こず枝