Elucidation of the existence of mycotoxin glycosides and risk assessment

霉菌毒素糖苷存在的阐明及风险评估

• 批准号: 16K08205
• 负责人: Kawaguchi-Ito Rie
• 金额: $ 3万
• 依托单位: Hoshi University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2016
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2016-04-01 至 2019-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-16K08205/
• 关键词: カビ毒; カビ毒配糖体; 液体クロマトグラフィータンデム質量分析法; 食品分析; 食品衛生; 分析化学

项目成果

固相抽出-LC-MS/MS法による食品中アフラトキシンおよびシクロピアゾン酸の同時分析

固相萃取-LC-MS/MS法同时分析食品中的黄曲霉毒素和环吡嗪酸

• 发表时间: 2018
• 作者: 伊藤里恵;小澤昴生;伊藤聡望;斉藤貢一
• 通讯作者: 斉藤貢一

ピーナッツ中シクロピアゾン酸の分析における前処理法の検討

花生中环吡嗪酸分析前处理方法的思考

• 发表时间: 2017
• 作者: 伊藤里恵;佐々木星藍;岸 穂乃加;糸久正洋;岡 紗也子;斉藤貢一
• 通讯作者: 斉藤貢一

Development of solid-phase dispersive extraction followed by liquid chromatography-tandem mass spectrometry for determining cyclopiazonic acid in cheese

开发固相分散萃取液相色谱-串联质谱法测定奶酪中的环吡阿松酸

• DOI: 10.18891/jjfcs.25.1_33
• 发表时间: 2018
• 作者: 伊藤 里恵; 岡 紗也子; 糸久 正洋; 佐々木 星藍; 斉藤 貢一
• 通讯作者: 斉藤 貢一

ビール中に残留するデオキシニバレノールおよびデオキシニバレノール‐3‐グルコシドの同時分析法の構築

啤酒中脱氧雪腐镰刀菌烯醇和脱氧雪腐镰刀菌烯醇-3-葡萄糖苷同时分析方法的构建

• 发表时间: 2019
• 作者: 伊藤里恵;吉田仁美;伊藤聡望;桑原麻里奈;斉藤貢一
• 通讯作者: 斉藤貢一

固相分散抽出-LC-MS/MS法を用いたチーズ試料中シクロピアゾン酸の分析

固相分散萃取-LC-MS/MS 法分析奶酪样品中的环吡桑酸

• 发表时间: 2018
• 作者: 岡 紗也子;伊藤 里恵;斉藤 貢一
• 通讯作者: 斉藤 貢一