Development of high-quality freezing technique of food by utilizing high-frequency ultrasonic wave and alternating pulsed magnetic field

利用高频超声波和交变脉冲磁场开发食品高质量冷冻技术

基本信息

  • 批准号:
    23K03710
  • 负责人:
  • 金额:
    $ 3.08万
  • 依托单位:
  • 依托单位国家:
    日本
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
  • 财政年份:
    2023
  • 资助国家:
    日本
  • 起止时间:
    2023-04-01 至 2026-03-31
  • 项目状态:
    未结题

项目摘要

项目成果

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多田 幸生其他文献

食品凍結における3次元ミクロ構造と損傷機序
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  • DOI:
  • 发表时间:
    2013
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
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  • DOI:
  • 发表时间:
    2013
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    横田 太,岡田 俊之;高尾 正樹;菅野 伸彦;多田 幸生;富山 憲幸;佐藤 嘉伸
  • 通讯作者:
    佐藤 嘉伸

多田 幸生的其他文献

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生体細胞の凍結・解凍におけるミクロ挙動と生存状態の推定
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    $ 3.08万
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    $ 3.08万
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    01750183
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    1989
  • 资助金额:
    $ 3.08万
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    Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
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  • 批准号:
    01750092
  • 财政年份:
    1989
  • 资助金额:
    $ 3.08万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
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  • 批准号:
    62750086
  • 财政年份:
    1987
  • 资助金额:
    $ 3.08万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
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    61750083
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高速・高周波・高効率の超音波駆動型シンセティックジェットアクチュエータの開発
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I-Corps: High-frequency ultrasound technology for the detection of micro and nano porosity, shale softening and anisotropy of materials
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    2223852
  • 财政年份:
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  • 资助金额:
    $ 3.08万
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    Standard Grant
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