教育機関の食支援の円滑な医教連携の地域格差是正に向けたデジタルツール開発

开发数字工具，以纠正教育机构食品支持方面顺利医疗教育合作的地区差异

基本信息

批准号：
22K02923
负责人：
野本たかと
金额：
$ 2.66万
依托单位：
Nihon University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2022
资助国家：
日本
起止时间：
2022-04-01 至 2026-03-31
项目状态：
未结题

项目摘要

本研究は，障害のある子どもたちが安全で美味しい学校給食を通して適切に摂食機能の学習ができるように，日常生活を支える教員と共に摂食機能の阻害因子を的確に判断できる医療専門職との円滑な医教連携の実現にむけた取り組みのひとつである。具体的には，4年間で，地域格差なく教育職と医療職が知識や困りごとを共有・解決できるWEBページやアプリケーション（アプリ）などの開発を行うことを目標にしている。そこで初年度である本年度は全国の特別支援学校において学校給食の現状，学校給食で困っている内容を把握し，必要な情報提供の内容について検討を行うための予備調査として，某県の全特別支援学校に対して給食指導などについて無記名の郵送法調査を行った。調査項目は，学校給食の現状，医療職による摂食指導の有無，関わる医療職，誤嚥・窒息のリスクの多い医療的ケアを必要とする児童生徒に関して学校給食で行っている特別な配慮や給食提供内容とした。37%の学校から回収ができ，そのうち研究協力を得られた88％について以下に結果を示す。医療的ケアが必要な児童生徒が在籍している学校は88％で，医療職による給食指導の実施校は69%であった。経管栄養の児童生徒に学校給食を提供している学校は62%，学校給食をペースト状にした食事を胃瘻から注入している胃ろう食を提供している学校は38%に認められた。本研究結果から，重度の摂食機能障害を伴う児童生徒であっても学校給食が提供され，以前から課題となっていた学校給食の胃瘻からの注入が一部の学校では行われるようになってきた傾向が理解された。それらの結果から，教員が学校にて医療的ケアを必要とする児童生徒の食事介助や摂食指導を行う機会が増えると予想される。来年度に実施する全国の特別支援学校に向けた調査においては医療的ケア児への学校給食に対する不安項目なども含めて作成する必要が示唆された。

这项研究是实现医疗专业人员之间平稳合作的举措之一，他们可以准确判断与支持日常生活的老师抑制饮食功能的因素，以便残疾儿童可以通过安全可口的学校午餐来正确地了解他们的饮食功能。具体而言，目的是在过去四年中开发网页和应用程序，教育和医学专业人员可以在没有区域差异的情况下共享和解决知识和问题。因此，今年，第一年，我们在全国各地的特殊需要学校对学校午餐进行了匿名邮购调查，以了解学校午餐的现状及其在学校午餐中遇到的问题，并考虑学校午餐提供的必要信息。调查项目包括当前的学校午餐状态，无论医疗专业人员正在教饮食，参与医疗专业人员，以及在学校午餐中提供的特殊考虑和内容，这些午餐为需要高风险的儿童和学生提供的午餐时间提供。结果是从37％的学校收集的，其中88％接受了研究合作。有88％的学校参加了需要医疗服务的儿童，而69％的学校为医疗专业人员提供了学校午餐指导。 62％的学校为接受管喂食的学生提供学校午餐，而38％的学校提供胃造口食品，并通过胃造口术注入了类似糊状的学校午餐的饭菜。这项研究的结果了解，即使为患有严重饮食功能障碍的儿童和学生提供学校午餐，而在学校午餐中的胃造口术的输液（这是长期以来的挑战）现在在某些学校进行。这些结果表明，教师将有更多机会为在学校需要医疗服务的儿童提供粮食援助和喂养指导。对明年将要进行的全国各地特殊需求学校的一项调查表明，需要创建它，包括关注有关医疗护理儿童午餐的项目。