Non-destructive and non-contact freshness evaluation of postharvest fruits and vegetables by 4D image analysis

通过4D图像分析对采后果蔬进行无损、非接触新鲜度评价

基本信息

  • 批准号:
    18H02304
  • 负责人:
  • 金额:
    $ 11.4万
  • 依托单位:
  • 依托单位国家:
    日本
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
  • 财政年份:
    2018
  • 资助国家:
    日本
  • 起止时间:
    2018-04-01 至 2021-03-31
  • 项目状态:
    已结题

项目摘要

项目成果

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专利数量(0)
収穫後におけるホウレンソウ葉肉プロトプラストの膜物性評価
菠菜采后叶肉原生质体膜特性评价
  • DOI:
  • 发表时间:
    2019
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    古財彩音;黒木信一郎;吉海江卓;柳圭佑;伊藤博通
  • 通讯作者:
    伊藤博通
水分損失の観点から見た青果物の鮮度保持メカニズム
从失水角度探讨果蔬保鲜机理
  • DOI:
  • 发表时间:
    2019
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    Takizawa Shuhei;Asano Ryoki;Fukuda Yasuhiro;Feng Mengjia;Baba Yasunori;Abe Kenichi;Tada Chika;Nakai Yutaka;森岡瑛世・森 也寸志・大澤和敏・干川 明;木村文彦・松野孝平・山口 篤;Freddy・ Shunsuke YANAGIMURA;黒木信一郎
  • 通讯作者:
    黒木信一郎
The Use of SIMCA Method and NIR Spectroscopy with Hand-Held Spectrometers Equipped with Integrating Sphere for Classification of Two Different Indonesian Specialty Coffees
使用 SIMCA 方法和近红外光谱仪(配备积分球的手持式光谱仪)对两种不同的印尼精品咖啡进行分类
  • DOI:
    10.1088/1742-6596/1751/1/012080
  • 发表时间:
    2021
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    Suhandy D;Yulia M;Kuroki S;Nakano K
  • 通讯作者:
    Nakano K
植物由来物質による測定妨害を考慮した葉菜類のH2O2濃度評価法
考虑植物源物质测量干扰的叶类蔬菜H2O2浓度评估方法
  • DOI:
  • 发表时间:
    2021
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    津田梨乃;黒木信一郎;伊藤博通;中島周作;中野浩平
  • 通讯作者:
    中野浩平
葉菜類内における活性酸素種と抗酸化能との相互関係解明
阐明叶类蔬菜活性氧与抗氧化能力之间的相互关系
  • DOI:
  • 发表时间:
    2019
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    足立知美;黒木信一郎;伊藤博通;小林芙望
  • 通讯作者:
    小林芙望
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    Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
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    Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
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    2022
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    $ 11.4万
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    $ 11.4万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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