Identification of flavor related genes to select the new Japanese pear cultivar with rich fruit flavor

风味相关基因鉴定筛选果香浓郁的日本梨新品种

• 批准号: 16K07595
• 负责人: KATAYAMA HIRONORI
• 金额: $ 3.08万
• 依托单位: Kobe University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2016
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2016-04-01 至 2019-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-16K07595/
• 关键词: 香気関連QTL; DNAマーカー選抜; エステル合成関連遺伝子; AAT遺伝子; ニホンナシ; イワテヤマナシ; 連鎖地図; ナツナシ; 香気に関連したQTL; AAT; LOX; エチルエステル; ‘ナツナシ’; ‘幸水’; 香気成分; エステル; QTL解析; 香りナシ; 香気関連遺伝子; 遺伝子の単離; MAS; 香気分析; DNAマーカー連鎖地図; QTL; エステル合成; エステル類

项目成果

官能評価・機器分析によるニホンナシおよびイワテヤマナシの果実香気評価

通过感官评价和仪器分析评价日本梨和岩手山梨的果香

• 发表时间: 2017
• 作者: 関本 陽介;山本 俊哉;保坂 ふみ子;吉田 康子;齋藤 寿広;片山 寛則;布山郁恵,齋藤寿広,金沢功,藤井美穂,山本俊哉,片山寛則
• 通讯作者: 布山郁恵,齋藤寿広,金沢功,藤井美穂,山本俊哉,片山寛則

Effects of different immersing solutions on the properties of collagen and oxidation status in Japanese Shorthorn beef

不同浸泡液对日本短角牛肉胶原特性及氧化状态的影响

• DOI: 10.2508/chikusan.87.157
• 发表时间: 2016
• 期刊: Nihon Chikusan Gakkaiho
• 作者: 手塚咲;片山寛則;渡邉学;村元隆行
• 通讯作者: 村元隆行

日本に自生する香りナシ（梨）遺伝資源のイワテヤマナシ

日本自然生长的香梨（梨）遗传资源岩手山梨县

• 发表时间: 2018
• 期刊: 香料
• 作者: 小澤千秋;外岡千智;切岩祥和;鈴木克己;小澤千秋・外岡千智・切岩祥和・鈴木克己;小澤千秋・古屋哲・切岩祥和・鈴木克己;古屋哲・鈴木克己・切岩祥和・糠谷明;katsumi Suzuki;片山寛則;片山寛則
• 通讯作者: 片山寛則

Iwateyamanashi as novel pear genetic resources

岩手山梨作为新型梨遗传资源

• DOI: 10.18964/jcr.64.0_1
• 发表时间: 2019
• 期刊: Journal of Crop Research
• 作者: F. Miyohashi;Y. Sawada;A. Kaminishi;A. Soga;M. Yoshida;Y. Kamiyoshihara and A. Tateishi;亀井大貴・上吉原裕亮・水野真二・渡辺慶一・立石 亮;渡辺慶一・久野桜子・神山拓也・水野真二・上吉原裕亮・立石 亮・新町文絵;山内直樹・泉 秀実・立石 亮・上吉原裕亮・加藤雅也・馬 剛・張 嵐翠・ウェンダコーン スミトラ・濵渦康範・於勢貴美子・馬場 正・久保康隆・鈴木康生・平 智・元木 悟・北澤裕明・濱中大介・石丸 恵・永田雅靖・中村宣貴・吉田実花・椎名武夫・今堀義洋・山脇和樹・伊藤真一・後藤昌弘・後藤隆子;荻原 勲（編著）;金山 喜則;片山寛則;片山寛則;片山寛則;片山寛則;片山寛則
• 通讯作者: 片山寛則

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