Development of functional soybeans containing α-tocopherol, lutein and so on.

开发含α-生育酚、叶黄素等功能性大豆。

• 批准号: 19380001
• 负责人: KITAMURA Keisuke
• 金额: $ 13.31万
• 依托单位: Hokkaido University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
• 财政年份: 2007
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2007 至 2009
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-19380001/
• 关键词: ダイズ; α-トコフェロール; ルテイン; リノレン酸; 高機能性; 遺伝分析; QTL解析

Soybean seeds contain low levels of α-tocopherol (Toc). Since α-Toc acts as vitamin E efficiently, increasing α-Toc content will improve nutritional value of soybean. Lutein shown to reduce risks for ocular diseases is found in low in the seeds. We have identified varieties with high α-Toc and wild soybean strains with high levels of lutein content. Genetic analysis of the high α-Toc and lutein traits, respectively, revealed that the high α-Toc and lutein contents are highly heritable. Two SSR markers, Sat_243 and Sat_167 were shown to be associated with high α-Toc content. We obtained some lines with high levels of lutein and α-Toc contents in the progenies. Accumulation of high contents of α-Toc and lutein was possible.

大豆种子中的 α-生育酚 (Toc) 含量较低，由于 α-Toc 可以有效发挥维生素 E 的作用，因此增加 α-Toc 含量将提高大豆的营养价值，而叶黄素含量较低，可降低眼部疾病的风险。我们已经鉴定出具有高 α-Toc 的品种和具有高叶黄素含量的野生大豆品种，分别对高 α-Toc 和叶黄素性状进行了遗传分析，结果表明： α-Toc 和叶黄素含量具有高度遗传性，两个 SSR 标记 Sat_243 和 Sat_167 被证明与高 α-Toc 含量相关。 α-Toc 和叶黄素的含量是可能的。

项目成果

Simultaneous Accumulation of High Contents of α-Tocopherol and Lutein is Possible in Seeds of Soybean(Glycine max(L.)Merr.)

大豆（Glycine max(L.)Merr.）种子中可能同时积累高含量的α-生育酚和叶黄素

• 发表时间: 2007
• 作者: S. Wang; ら
• 通讯作者: ら

Genetic analysis and biochemical characterization of the high lutein trait of wild soybean (Glycine soja Sieb. et Zecc. )

野生大豆高叶黄素性状的遗传分析和生化特征（Glycine soja Sieb. et Zecc.）

• 发表时间: 2008
• 作者: Shibata; M.; K. Takayama; A. Ujiie; T. Yamada; J. Abe; K. Kitamura
• 通讯作者: K. Kitamura

ダイズにおける3つのγ-トコフェロールメチルトランスフェラーゼ遺伝子の特徴づけ

大豆中三个γ-生育酚甲基转移酶基因的表征

• 发表时间: 2009
• 作者: M.S.Dwiyanti; ら
• 通讯作者: ら

ツルマメにおける高ルテイン形質の遺伝解析および成分的特性

野生大豆高叶黄素性状遗传分析及组成特征

• 发表时间: 2007
• 作者: 金丸京平; ら
• 通讯作者: ら

Genetic analysis of high α-tocopherol content in soybean seeds.

大豆种子高α-生育酚含量的遗传分析。

• 发表时间: 2007
• 作者: Dwiyanti; M.S.; A. Ujiie; L.T.B. Thuy; T. Yamada; K. Kitamura
• 通讯作者: K. Kitamura