Wege, Mechanismen und Einflussfaktoren auf den Wassertransport durch die Oberfläche von Süßkirschen

影响甜樱桃表面水分传输的途径、机制和因素

• 批准号: 5419648
• 负责人: Professor Dr. Moritz Knoche
• 金额: --
• 依托单位: Institut für Gartenbauliche Produktionssysteme
• 依托单位国家: 德国
• 项目类别: Research Grants
• 财政年份: 2003
• 资助国家: 德国
• 起止时间: 2002-12-31 至 2006-12-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://gepris.dfg.de/gepris/projekt/5419648?language=en
• 关键词: Wege; Mechanismen; und; Einflussfaktoren; auf

Die Wasseraufnahme von Süßkirschen nach Niederschlägen kurz vor der Ernte führt oft zu erheblichen Ertragsausfällen durch das Platzen der Früchte. Nach Literaturangaben erfolgt diese Wasseraufnahme überwiegend durch das Exokarp und weniger über Wurzel und Transport durch den Fruchstiel. Ergebnisse unserer Arbeitsgruppe belegen, dass die Leitfähigkeit der Wasseraufnahme in die Kirsche (1) sehr hoch ist im Vergleich zu derjenigen der Transpiration und (2) durch das Fe3+- oder A13+-Kation herabgesetzt wird. Für die hohe Leitfähigkeit der Wasseraufnahme könnte eine Beteiligung von viskosem Fluss an der Wasseraufnahme verantwortlich sein, der durch das Fe- oder A1-Kation reduziert wird. Ziel des Vorhabens ist es, im ersten Förderungszeitraum (1) die viskose Flusskomponente der Wasseraufnahme nachzuweisen und die dazu gehörenden Transportwege durch das Exokarp zu lokalisieren, (2) den Beitrag des viskosen Flusses zum Gesamtwassertransport zu quantifizieren, (3) den Mechanismus der Wirkung ausgewählter Kationen auf die Wasserleitfähigkeit aufzuklären und (4) den Einfluss der Kationen auf die Platzfestigkeit der Früchte zu quantifizieren. Im zweiten Förderungszeitraum soll die Eignung des Fe-Effektes als potentielle Kulturmaßnahme zur Verringerung des Platzrisikos unter Feldbedingungen geprüft werden.

Die Wasseraufnahme von Süßkirschen nach Niederschlägen kurz vor der Ernte führt oft zu erheblichen Ertragsausfällen durch das Platzen der Früchte。 über Wurzel 和 Transport durch den Fruchstiel。线。 (1) 驱动力的机制auf die Wasserleitfähigkeit aufzuklären und (4) den Einfluss der Kationen auf die Platzfestigkeit der Früchte zu quantifizieren. unter Feldbedingungen geprüft werden。