Comparative Functional and Structural Analysis of Use, Distribution, and Transaction of Animal By-Products:Solving Subjects for Reconstruction of Safety Venous Distribution

动物副产品的使用、分配和交易的比较功能和结构分析：解决安全静脉分布重建的课题

基本信息

  • 批准号：
    22780209
  • 负责人：
    YUTAKA Tomoyuki
  • 金额：
    $ 2.33万
  • 依托单位：
    Kagoshima University
  • 依托单位国家：
    日本
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
  • 财政年份：
    2010
  • 资助国家：
    日本
  • 起止时间：
    2010 至 2012
  • 项目状态：
    已结题

项目摘要

Animal by-products are recyclable materials which have various uses. But, uses of animal by-products have been regulated, since it was thought that a factor of BSE infection was the meat bone meal processed from ruminant by-products. To makean approach to subjects for reconstruction of the distribution of animal by-products and processed products from animal by-products, ensuring their safety, this study clarify the actual situation or practice rerated to three field as shown below, in Japan, EU and Australia. First are differences of use of animal by-products. Second are some case practices of processing, disposal and distribution of animal by-products. Third are waysof price formation which adjust the demand and supply of animal by-products and some situations of price levels which reflected by the value of animal by-products.
动物副产品是具有多种用途的可回收材料。但是，动物副产品的使用受到了监管，因为人们认为 BSE 感染的一个因素是由反刍动物副产品加工而成的肉骨粉。为了重建动物副产品和动物副产品加工产品的分布并确保其安全性，本研究澄清了日本、欧盟和澳大利亚三个领域的实际情况或做法。首先是动物副产品的利用差异。其次是动物副产品加工、处置和分销的一些案例实践。三是调节畜副产品供求关系的价格形成方式以及畜副产品价值反映的价格水平的一些情况。

项目成果

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会议论文数量（0）
专利数量（0）
食品の安全・安心を脅かす問題の発生メカニズムと防止の課題
威胁食品安全和保障问题的发生机制及预防挑战
  • DOI：
  • 发表时间：
    2011
  • 期刊：
  • 影响因子：
    0
  • 作者：
    Takahashi T;Okada K;豊智行
  • 通讯作者：
    豊智行
BSE に伴う飼料給与禁止後の EU における畜産副産物等の有効利用
因疯牛病而禁止饲喂后，欧盟有效利用畜牧副产品
  • DOI：
  • 发表时间：
    2011
  • 期刊：
    Feed Trade
  • 影响因子：
    0
  • 作者：
    豊智行;中川隆
  • 通讯作者：
    中川隆
食品の安全・安心を脅かす問題の発生メカニズムと防止の課題-非対称情報下にある流通段階別市場の結合分析による接近
威胁食品安全和保障问题的发生机制及预防挑战——信息不对称下分分销阶段市场耦合分析方法
  • DOI：
  • 发表时间：
    2011
  • 期刊：
    農業市場研究
  • 影响因子：
    0
  • 作者：
    Takahashi T;Sato T;Aizaki H;Guo N;Nakashima Y;Ogawa S;Yamada N;Zheng X;豊智行
  • 通讯作者：
    豊智行
食品の安全・安心を脅かす問題の発生メカニズムと防止の課題-非対称情報下にある流通段階別市場の結合分析による接近-
威胁食品安全和保障的问题发生的机制以及预防这些问题的挑战 - 信息不对称下按流通阶段对市场进行耦合分析的方法 -
  • DOI：
  • 发表时间：
    2011
  • 期刊：
    農業市場研究
  • 影响因子：
    0
  • 作者：
    Takahashi T;Aizaki H;Sato T;Guo N;Nakashima Y;Ogawa S;Yamada N;Zheng X;豊智行
  • 通讯作者：
    豊智行
黒豚の生産性向上と経営安定化への取り組み－鹿児島県下における有限会社黒木養豚の事例－
努力提高黑猪生产能力并稳定管理 - 鹿儿岛县黑木养猪场有限公司案例研究 -
  • DOI：
  • 发表时间：
    2012
  • 期刊：
    畜産の情報
  • 影响因子：
    0
  • 作者：
    Takahashi T;Aizaki H;Ge Y;Ma M;Nakashima Y;Sato T;Wang W;Yamada N;豊智行
  • 通讯作者：
    豊智行
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  • 影响因子：
    0
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  • 通讯作者：
    YUTAKA Tomoyuki
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    0
  • 作者：
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  • 通讯作者：
    Tran Quoc Nhan・YUTAKA Tomoyuki
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  • 影响因子：
    0
  • 作者：
    TRAN Quoc Nhan;YUTAKA Tomoyuki;馬麗娜・豊智行;Tran Quoc Nhan・YUTAKA Tomoyuki;豊智行
  • 通讯作者：
    豊智行
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  • 影响因子：
    0
  • 作者：
    Tran Quoc Nhan;YUTAKA Tomoyuki;TSUJI Kazunari
  • 通讯作者：
    TSUJI Kazunari
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  • DOI：
  • 发表时间：
    2018
  • 期刊：
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  • 作者：
    TRAN Quoc Nhan;YUTAKA Tomoyuki
  • 通讯作者：
    YUTAKA Tomoyuki

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