大正・昭和戦前期における日本陶磁器業の製品技術開発と販売市場戦略の展開

大正及昭和初期日本陶瓷业的产品技术开发及销售市场策略发展

基本信息

批准号：
15730173
负责人：
山田雄久
金额：
$ 2.37万
依托单位：
Tezukayama University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
财政年份：
2003
资助国家：
日本
起止时间：
2003 至 2005
项目状态：
已结题

项目摘要

戦前期における日本陶磁器業の経営戦略について解明するべく、中堅企業である佐賀県有田町の香蘭社を事例として検討を行った。香蘭社は明治期に最新の窯業技術を駆使し、日用陶磁器にとどまらず産業用陶磁器の開発を進め、低圧碍子の量産化に続いて、高圧碍子の開発と量産体制を整えた。当時の窯業界におけるリーダー的存在であった日本陶器会社や松風陶器会社が特別高圧碍子の生産に基づいて経営を軌道に乗せたのに対して、香蘭社は低圧碍子の生産技術をベースとしつつ大正期以降工場設備を随時拡充し、窯業界における中堅企業として発展することに成功した。最新の生産設備を積極的に導入することで製品の品質向上を目指し、着実に自社ブランドを確立したことが、その後の同社の販売戦略における重要な前提条件となったのである。昭和期の同社は産業用陶磁器部門の好調に支えられて日用陶磁器の量産化とブランド構築を実現し、食器を中心とした美術陶磁器の生産体制を確立した。日用陶磁器の生産技術を改良しながらも、和洋折衷による食器デザインを開発した同社は、日本国内の高級陶磁器市場において不動の地位を築き上げた。高級消費財のデパートとなった都市型百貨店を通じて一般大衆への販売を試みた同社は、経営戦略上大量販売が困難な美術陶磁器の市場を開発し、戦後における都市型百貨店の発展を支える役割を担った。戦前期の中堅企業による製品開発と市場開発のダイナミズムを解明することによって、日本における消費財市場の発展を考察する上での貴重な事例を学会に提示するとともに、中堅企業が有する経営史料群の保管・活用を図るための社会的コンセンサスを築くことに成功したと考える。

为了阐明战前日本陶瓷业的经营策略，我们以佐贺县有田町的一家中型企业香兰社为案例进行研究。明治时期，香兰社充分利用最新的陶瓷技术，不仅开发了日常陶瓷，还开发了工业陶瓷，继低压绝缘子的批量生产之后，又开发并建立了高压绝缘子的批量生产体系。当时陶瓷行业的龙头企业日本陶器公司和松风陶器公司是以生产特种高压绝缘子为基础的，而香兰社则是以低压绝缘子的生产技术为基础的。从那时起，我们不断扩大工厂设施，并成功发展成为陶瓷行业的中型公司。公司以提高产品质量为目标，积极引进最新生产设备，稳步树立自主品牌，成为公司后续销售策略的重要前提。昭和时期，公司凭借工业陶瓷部门的强劲业绩，实现了日用陶瓷的批量生产并打造了品牌，建立了以餐具为中心的艺术陶瓷生产体系。在改进日用陶瓷生产技术的同时，公司开发出日西风格融合的餐具设计，在日本高端陶瓷市场确立了不可动摇的地位。公司试图通过城市百货店向大众销售，成为奢侈品消费品百货公司。公司开拓了因经营策略而难以大量销售的艺术陶瓷市场，起到了支撑作用。战后城市百货商店的发展是我进行的。通过阐明战前时期中型企业的产品开发和市场开发的动态，我们将能够向学术界提供有价值的实例，以考虑日本消费品市场的发展，并提供信息我们认为，我们已经成功地形成了保存和利用中型企业管理史料的社会共识。