Study of effects of alcohol intake on fat-soluble nutrients metabolisms and their mechanisms.

酒精摄入对脂溶性营养素代谢的影响及其机制研究。

• 批准号: 20500716
• 负责人: SURUGA Kazuhito
• 金额: $ 2.75万
• 依托单位: University of Nagasaki
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2008
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2008 至 2010
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-20500716/
• 关键词: アルコール; 脂溶性栄養素; ビタミンA; β-カロテン; 肝障害; 炎症性サイトカイン; 機能性食品成分; ベータカロテン; 中佐脂肪酸; 脂肪肝; TNFα; NO; MTP; マイクロソームトリグリセリド輸送タンパク質

As well as increased hepatic lipogenesis and decreased hepatic lipid oxidation, decreased level of hepatic lipid secretion-related gene expression may involve in the onset of chronic alcohol intake-induced hepatic steatosis in rats. In addition, the gene expression level involved in the conversion of beta-catotene into vitamin A in the small intestine decreased in the rats fed alcohol chronically, which may explain the alcohol-induced hypovitaminosis A.

除了增加肝脂肪生成并减少肝脂质氧化，肝脂质分泌相关的基因表达水平降低可能涉及大鼠慢性酒精摄入诱导的肝脂肪变性的发作。此外，小肠中β-catotene转化为维生素A的基因表达水平在长期喂养酒精的大鼠中降低，这可能解释了酒精诱导的降水量降低。

项目成果

医科栄養学'ビタミンA'

医学营养“维生素A”

• 发表时间: 2010
• 作者: 加藤滋子;駿河和仁;宗正敏(分担執筆)
• 通讯作者: 宗正敏(分担執筆)