Regional deployment of organic and low chemical agriculture seen in conventional theory - a case study of Mid-Northern Italy -

传统理论中有机和低化学农业的区域部署——以意大利中北部为例——

• 批准号: 19700671
• 负责人: UMEDA Katsuki
• 金额: $ 1.62万
• 依托单位: Hokkaido University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
• 财政年份: 2007
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2007 至 2009
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-19700671/
• 关键词: コンヴァンシオン; 有機・減農薬農業; アグリツーリズモ; トスカーナ; ウンブリア; イタリア; 地産地消; 品質認証システム; 北部イタリア

Italian agriculture is now in a crisis. In order to sustain farming, many farms attempt to reduce the cost, add value to products, start another business. Many farms in Mid-northern Italy adopt the strategy to combine agriturismo and in-farm restaurant with processing and marketing their products. Geographical indication system and eco-friendly farming system are the great means to gain convention to employ the strategy.

意大利农业现在正处于危机之中。为了维持农业生产，许多农场试图降低成本、增加产品价值、另辟蹊径。意大利中北部的许多农场采取将农庄和农场内餐厅与产品加工和营销相结合的策略。地理标志制度和生态农业体系是获得战略实施共识的重要手段。

项目成果

スローフードとグリーンツーリズム-イタリアを事例に-

慢食与绿色旅游——以意大利为例——

• 发表时间: 2008
• 作者: Tamamura,S.;Sato,T.;Ota,Y.;Aota,Y.;Kashiwaya,K.;Kumagai,M.;長澤重信・堀和明;堀和明;梅田克樹
• 通讯作者: 梅田克樹

タリアにおける地域ブランド農産物とエコラベル

塔利亚区域品牌农产品和生态标签

• 发表时间: 2008
• 作者: 熊谷道夫;青田容明;伊藤靖彦;梅田克樹
• 通讯作者: 梅田克樹