Studies on the inhibition of ice crystal growth in narrow regions by antifreeze protein

抗冻蛋白抑制狭窄区域冰晶生长的研究

基本信息

  • 批准号:
    19560206
  • 负责人:
  • 金额:
    $ 3.08万
  • 依托单位:
  • 依托单位国家:
    日本
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
  • 财政年份:
    2007
  • 资助国家:
    日本
  • 起止时间:
    2007 至 2008
  • 项目状态:
    已结题

项目摘要

近赤外光の強度が水温に依存することを利用し、水と氷の温度を非接触で測定する方法を確立した。この方法により、きわめて狭い領域における不凍化蛋白質水溶液中を成長する氷近傍の温度計測を行った。また蛋白質濃度の計測を行い、温度低下や濃度上昇の特徴を明らかにした。1ないし数個の蛋白質モデルと氷核を含む過冷却水の分子動力学解析を行い、氷表面と蛋白質の相互作用に関する蛋白質中のアミノ酸残基の役割を明らかにした。
利用近红外光的强度取决于水温的事实,我们建立了一种非接触测量水和冰的温度的方法。使用这种方法,我们测量了在非常狭窄的区域内未冷冻的蛋白质水溶液中生长的冰附近的温度。我们还测量了蛋白质浓度并阐明了温度降低和浓度增加的特征。利用一种或多种蛋白质模型以及对含有冰核的过冷水的分子动力学分析,我们阐明了蛋白质中氨基酸残基在冰表面与蛋白质之间的相互作用中的作用。

项目成果

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专著数量(0)
科研奖励数量(0)
会议论文数量(0)
专利数量(0)
バイオミメティック伝熱制御
仿生传热控制
  • DOI:
  • 发表时间:
    2007
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    丸山 善也;谷口 比呂美;萩原 良道;S. Umeda and W.-J. Yang;萩原良道
  • 通讯作者:
    萩原良道
Effects of antifreeze proteins on the prism faces of a gradually growing ice crystal
抗冻蛋白对逐渐生长的冰晶棱面的影响
  • DOI:
  • 发表时间:
    2008
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    R. Sakurai;R. Nakanishi;Y. Hagiwara;Y. Hagiwara
  • 通讯作者:
    Y. Hagiwara
氷結晶表面近傍の不凍化タンパク質タイプIの凝集と拡散に関する基礎研究
I型抗冻蛋白在冰晶表面附近聚集和扩散的基础研究
  • DOI:
  • 发表时间:
    2008
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    萩原良道;中西力也;櫻井亮;延川隆
  • 通讯作者:
    延川隆
萩原良道, 生物にヒントを得た熱・物質輸送現象制御の可能性, 機械の研究, 60巻(2008), 924-930.
Yoshimichi Hagiwara,受生物体启发控制热量和质量传输现象的可能性,机械研究,第 60 卷(2008 年),924-930。
  • DOI:
  • 发表时间:
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
  • 通讯作者:
Interaction between Antifreeze Protein and Growing Ice Crystal
抗冻蛋白与冰晶生长之间的相互作用
  • DOI:
  • 发表时间:
    2007
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    R. Nakanishi;R. Sakurai;Y. Morikane and Y. Hagiwara
  • 通讯作者:
    Y. Morikane and Y. Hagiwara
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    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)

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