高鉄含有野菜の栽培と育成

高铁蔬菜的栽培与开发

• 批准号: 14760039
• 负责人: 樋口 恭子
• 金额: $ 2.18万
• 依托单位: Tokyo University of Agriculture
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
• 财政年份: 2002
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2002 至 2003
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-14760039/
• 关键词: 鉄; 有機質肥料; 葉菜; 三価鉄還元活性; ニコチアナミン; 形質転換作物; 鉄含量

高鉄含有コマツナを栽培するための施肥条件を検討するため、各種有機質肥料を検索した。栽培跡地土壌のpHを下げる傾向にある硫安に、ブドウ粕堆肥や牛糞堆肥を併用することにより可食部の鉄含量を増加させることが可能であった。(日本土壌肥料学雑誌、75巻1号87ページ)鉄の移行能力を高めることを目的として、ニコチアナミン合成酵素遺伝子と三価鉄還元酵素遺伝子を、維管束で恒常的に高発現する遺伝子AtXyn1のプロモーターの下流につなぎ、イネとタバコに導入した。現在、再生体から種子を採取中である。体内鉄移行能力の植物種による違いを解析するため、新葉に鉄欠乏症状が現われやすいイネと現れにくいオオムギで葉位別の鉄含量を測定した。オオムギでは鉄欠乏時に下位葉から最新葉へ鉄を転流させているが、イネではそれができないという可能性が示唆された。(平成15年度日本土壌肥料学会関東支部大会発表)

我们搜索了各种有机肥料，以检查培养高铁的komatsuna的肥料条件。通过使用葡萄液堆肥和牛粪堆肥，可以增加进食区域中的铁量，从而降低培养位点的pH值。 （日本土壤肥料杂志，第75卷，第87页）为了提高铁，尼古丁胺合成酶基因的过渡能力，而三重铁还原酶基因在heighter中一直很高。被介绍给米饭和香烟。目前，正在从再生中收集种子。为了分析人体铁过渡能力的植物种类的差异，用大米测量了叶子的铁含量，这很难在新叶子中出现，很难出现巨大的他妈的。有人提出，巨大的咯咯笑声将铁从下部叶子流到铁缺乏期间的最新叶子，但米饭可能不可能。 （2003年，关东分支锦标赛于2003年宣布）

项目成果

樋口恭子: "有機質肥料の施用によるコマツナ鉄含量の増加"日本土壌肥料学雑誌. 75巻1号. 87 (2004)

Kyoko Higuchi：“通过施用有机肥料增加小松铁含量”，《日本土壤与肥料杂志》，第 75 卷，第 1. 87 期（2004 年）。