Création de lignées diploïdes de pomme de terre avec un profil aromatique unique

创造独特的芳香树果酱

• 批准号: 543898-2019
• 负责人: Goulet, Charles
• 金额: $ 6.92万
• 依托单位: Université Laval
• 依托单位国家: 加拿大
• 项目类别: Collaborative Research and Development Grants
• 财政年份: 2021
• 资助国家: 加拿大
• 起止时间: 2021-01-01 至 2022-12-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=720819
• 关键词: Cr; ation; de; lign; es

La consommation de pomme de terre fraîche est en baisse depuis plusieurs années. Cette baisse est notamment liée à la perception des consommateurs qui voient la pomme de terre comme un produit de commodité avec une valeur limitée sur le plan gustatif. Pour contrer ce phénomène, l'industrie a identifié le développement de variétés distinctes comme l'un des principaux enjeux pour assurer la pérennité du secteur. L'amélioration génétique de la pomme de terre (S. tuberosum) a traditionnellement fait peu de place à la flaveur, à la fois pour des raisons techniques et de par la complexité génétique de la pomme de terre. Les cultivars modernes sont en effet principalement tétraploïdes, polysomiques et auto-incompatibles ce qui complique grandement la sélection génétique. Il existe une tendance mondiale pour travailler davantage avec des lignées diploïdes de S. tuberosum qui permettent une utilisation beaucoup plus efficace des outils génétiques. L'objectif général du projet est de développer des lignées parentales diploïdes axées sur la flaveur. Pour y arriver, une collection de lignées diploïdes et tétraploïdes sera étudiée pour sélectionner les meilleures ressources génétiques. De nouvelles lignées dihaploïdes seront par la suite créées et des allèles d'auto-compatibilité seront introduits dans la collection de lignées diploïdes assemblées. Les lignées développées dans le projet serviront de base pour la création de cultivars adaptés aux besoins des consommateurs.

La consommation de pomme de terre fraîche est en baisse depuis plusieurs Années。工业是一个以技术和技术为保证的原则的独特品种的发展。土地的遗传复杂性。 L'objectif général du projet est de velopper des lignées Parentales divloïdes axées sur la flaveur。遗传资源。适应于 consommateurs。