Expérimentation de technologies afin d'optimiser l'utilisation des rebuts de pommes de terre dans l'alimentation des bovins de boucherie

牛饲料营养优化技术的实验

• 批准号: 490983-2015
• 负责人: Girard, Patrick
• 金额: $ 1.82万
• 依托单位: Collège d'Alma
• 依托单位国家: 加拿大
• 项目类别: Applied Research and Development Grants - Level 1
• 财政年份: 2015
• 资助国家: 加拿大
• 起止时间: 2015-01-01 至 2016-12-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=586696
• 关键词: Exp; rimentation; de; technologies; afin

Au Canada, la pomme de terre (PDT) est la principale culture légumière. En 2011, il s'est récolté 4,4 millions de tonnes. Les producteurs de PDT de semence, de table ou de transformation ont à gérer des volumes importants de rebuts (pouvant représenter jusqu'à 10 % des volumes produits). Alors que l'enfouissement sera bientôt interdit au Québec, la voie la plus simple semble être celle de l'alimentation des bovins de boucherie. Mais il reste des inconnus et des moyens à maitriser afin que cette solution s'adapte à des exploitations bovines de petites et moyennes tailles. L'objectif de ce projet est de sécuriser les utilisateurs potentiels de rebuts, en rapport avec la santé des animaux, et d'utiliser au maximum la valeur nutritive des PDT en alimentation animale. De plus, le projet nous permettra d'établir les paramètres de gestion des stocks de rebuts afin d'assurer un approvisionnement correspondant le plus possible aux besoins de la ferme bovine de petite ou moyenne taille. L'utilisation de la nouvelle technologie Smaxtex, pour une première fois au Canada dans le bovin de boucherie, permettra d'atteindre les objectifs du projet, de façon sécuritaire pour les animaux, tout en démontrant clairement à l'éleveur le potentiel des PDT dans l'alimentation. Le projet propose de mesure l'effet de l'ajout de PDT dans la ration des vaches allaitantes, sur leur état de chair ainsi que le gain moyen quotidien sur les bouvillons en semi finition. L'intégration de la PDT dans la ration des bovins permettra une réduction importante au niveau des coûts d'alimentation. Pour le producteur de PDT, l'économie importante sera dans les frais d'enfouissement des rebuts. Donc, une meilleure situation financière pour les deux secteurs de production.

在加拿大，la pomme de terre (PDT) 是 2011 年的主要文化。 440万吨。 数量重要的反驳（pouvantrepresenterjusqu'à 10% desvolumesproducts）。 魁北克省的食物供应，加上简单的食物组合 布切里牛。 对小牛和中尾牛的剥削。 反驳的潜力、动物健康和 PDT 营养价值最大化的利用 动物食品。 反驳 afin d'assurer un approvisionnement communications le plus possible aux besoins de la ferme bovine de 小型或中端的 Smaxtex 新技术应用，首次在加拿大推出 dans le bovin de booucherie, permettra d'atteindre les objectifs du projet, de façon sécuritaire pour les animaux, 充分证明 PDT 和营养的潜力。 L'effet de l'ajout de PDT dans la ration des vaches allaitantes, sur leur état de chair ainsi que le Gain Moyen 半成品的日常。 减少食品生产中的重要因素，促进 PDT、经济的发展。 东克，双部门金融业的最佳形势 生产。