Assimilative metabolism of acetic acid in the vinegar production: mechanism and application
食醋生产中乙酸的同化代谢:机理与应用
基本信息
- 批准号:23H02129
- 负责人:
- 金额:$ 12.23万
- 依托单位:
- 依托单位国家:日本
- 项目类别:Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
- 财政年份:2023
- 资助国家:日本
- 起止时间:2023-04-01 至 2026-03-31
- 项目状态:未结题
- 来源:
- 关键词:
项目摘要
项目成果
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