Molecular species analysis of glucosinolates and its derivatives in watercress and these effects on lipid metabolism

西洋菜中芥子油苷及其衍生物的分子种类分析及其对脂质代谢的影响

• 批准号: 17H07025
• 负责人: NAKAYA Makoto
• 金额: $ 1.91万
• 依托单位: Osaka Prefecture University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Research Activity Start-up
• 财政年份: 2017
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2017-08-25 至 2019-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-17H07025/
• 关键词: クレソン; グルコシノレート類; イソチオシアネート類; ジベンジルウレア類; 脂質代謝改善効果; 脂質代謝改善; グルコシノレート; HPLC-UV-CAD/MSn法; 分子種分析

项目成果

超臨界二酸化炭素抽出法を用いたクレソンに含まれる機能性成分の分析

超临界二氧化碳萃取法分析西洋菜中的功能成分

• 发表时间: 2018
• 作者: 中屋 慎;小谷口 美也子;庄條 愛子;水野 淨子;北村 進一
• 通讯作者: 北村 進一

Analysis of phosphatidylethanolamine, phosphatidylcholine, and plasmalogen molecular species in food lipids using an improved 2D high-performance liquid chromatography system

• DOI: 10.1016/j.jchromb.2018.01.014
• 发表时间: 2018-03-01
• 期刊: JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY B-ANALYTICAL TECHNOLOGIES IN THE BIOMEDICAL AND LIFE SCIENCES
• 影响因子: 3
• 作者: Takahashi, Ryosuke;Nakaya, Makoto;Kitamura, Shinichi
• 通讯作者: Kitamura, Shinichi

Quantitative analysis of isothiocyanates and dibenzylureas in watercress

豆瓣菜中异硫氰酸盐和二苄脲的定量分析

• 发表时间: 2018
• 作者: Makoto Nakaya;Miyako Kotaniguchi;Aiko Shojo;Seiko Mizuno;Shinichi Kitamura
• 通讯作者: Shinichi Kitamura