母乳中β-カロチンの栄養学的意義に関する研究

母乳中β-胡萝卜素的营养意义研究

基本信息

批准号：
06670839
负责人：
美濃眞
金额：
$ 1.02万
依托单位：
Osaka Medical College
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
财政年份：
1994
资助国家：
日本
起止时间：
1994 至无数据
项目状态：
已结题

来源：
https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-06670839/
关键词：
β-カロチン母乳免疫 T細胞 CD4 CD8比未熟児

项目摘要

研究目的:母乳とくに初乳中には非常に多量のβ-カロチンが含まれている。β-カロチンの生理作用に関して、高齢者の発ガン予防効果は免疫力増強作用とフリーラジカル消去機構によると考えられている。もし母乳中β-カロチンの生理効果を推測するならば、1.プロビタミンA作用。2.抗酸化作用。3.1重項酸素消去作用。4.免疫力増強作用である。今回の検討は免疫力増強作用につき先ず若年成人で検討し、その結果を踏まえて未熟児について検討した。研究方法:実験1.若年成人20名を2群に分け、1群(10名)に乳糖カプセル、他群(10名)にβ-カロチンを44週間投与し、投与前後の白血球T細胞B細胞数とともにT細胞のC4,C8,Natural killer cell,Memory T cell,Suppressor Tcell,Cytotoxic cell,Virgin T cellを測定した。実験2.大阪医科大学附属病院周産期センターの出生時体重1,500g以上の異常の少ない未熟児の中、人栄養児を2群に分け、1群(3名)はvehicle他群(5例)にβ-カロチンを1日2.5mg2週間投与、投与前後で、T細胞のC4/C8比を測定した。研究結果:若年成人では、44週間のβ-カロチン1日60mg投与によりC4/C8比にのみ変化がみられ、この比は投与終了後統計学的に有意に上昇し(1.57 VS 1.03,p<0.05)免疫力の増強が示唆された。したがって、未熟児に対しては、上記の条件でβ-カロチンの投与を行ない、C4/C8比のみを検討した。しかし、未熟児のβ-カロチン投与群の投与後の比2.71に対して非投与群では2.74で両群間に差は見られなかった。成人群に対して投与期間が少ないことによるものかもしれない。しかし、血中β-カロチンは投与群は非投与群の約50倍の高値であった。未熟児の成績に関しては、さらに症例を増加してから報告する予定である。

研究目的：母乳，尤其是初乳，含有极大量的β-胡萝卜素。关于β-胡萝卜素的生理作用，人们认为其对老年人的防癌作用是由于其免疫增强作用和自由基清除机制。如果我们要推测母乳中β-胡萝卜素的生理作用，我们会考虑： 1.维生素A原作用。 2.抗氧化作用。 3.1 双线态除氧作用。 4.具有增强免疫力的作用。在这项研究中，我们首先检查了年轻人的免疫增强效果，并根据结果对早产儿进行了检查。研究方法：实验1、将20名青壮年分为两组，一组（10人）给予乳糖胶囊，另一组（10人）给予β-胡萝卜素，持续44周。除了T细胞的数量之外，还测量了给药前后的B细胞、C4、C8、自然杀伤细胞、记忆T细胞、抑制性T细胞、细胞毒性细胞和原始T细胞。实验2.大阪医科大学附属医院围产中心出生体重1500g以上的早产儿，将异常少的人工喂养婴儿分为两组，第1组（3人）用载体喂养，其他组喂养。 (5例))每天给予2.5mgβ-胡萝卜素，连续2周，并在给药前后测量T细胞的C4/C8比值。研究结果：在年轻人中，每天服用 60 毫克 β-胡萝卜素治疗 44 周仅导致 C4/C8 比率发生变化，在治疗结束时该比率显着增加（1.57 VS 1.03，p < 0.05）建议增强免疫力。因此，在上述条件下给早产儿施用β-胡萝卜素，仅检查C4/C8比值。然而，β-胡萝卜素给药组的早产儿给药后比率为2.71，而非给药组的早产儿给药后比率为2.74，两组之间没有观察到差异。这可能是由于与成人组相比给药周期较短。然而，治疗组的血液 β-胡萝卜素水平比未治疗组高约 50 倍。我们计划在增加病例数后报告早产儿的结果。