高齢者の褥瘡予防のための経口摂取促進による看護介入基準に関する研究

促进经口摄入预防老年人压疮的护理干预标准研究

• 批准号: 10771360
• 负责人: 田中 結華
• 金额: $ 0.77万
• 依托单位: Osaka City university College of Nursing
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
• 财政年份: 1998
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 1998 至 1999
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-10771360/
• 关键词: 寝たきり高齢者; 褥瘡; 栄養評価; アルブミン; 鉄; 亜鉛

昨年度は、年齢が65歳以上、Braden Scale14点以下であることを条件に、褥瘡をもつ患者17名および褥瘡が発生していない患者17名を対象に調査を行い、褥瘡の患者ではたんばく質、鉄の摂取量が対照患者より高く、有意差を認めたにもかかわらず、たんぱく質、鉄、亜鉛などの栄養素の指標が対照群よりも低いことが明らかになった。今年度はその結果について、微量栄養素研究会など、いくつかの学会に成果発表を行い、看護/栄養学上の情報交換を行い、雑誌に成果を発表した。経口摂取の患者については、食事摂取時の具体的状況と看護介入方法と栄養摂取量を解析し、栄養所要量の第6次改定をうけて、栄養摂取量、栄養指標と看護介入との関りについて、分析を進めている。経腸栄養法での対象患者では、亜鉛成分量の低い経腸栄養剤を摂取していたことが前年度の調査で明らかになり、すべての患者で亜鉛含有量の高い経腸栄養剤に変更された。このことから、追加データを含めて、褥瘡の発生状態、創傷治癒過程への影響について分析を進めている。また、褥瘡創部の皮膚血流量については、褥瘡の創部の栄養状態と関連していることが示唆される結果を得ており、現在、患者の栄養分析結果とあわせて、来年度に成果発表を行う予定である。

去年，我们对17名患有压疮的患者和17名未患压疮的患者进行了调查，他们的年龄都在65岁以上，布雷登量表评分为14分或以下，结果显示，蛋白质、蛋白质等营养指标。尽管铁摄入量高于对照组患者，但铁和锌的摄入量低于对照组，且存在显着差异。今年，我们在包括微量营养素研究组在内的多个学术会议上展示了我们的研究结果，交流了护理/营养方面的信息，并在杂志上发表了研究结果。针对经口摄入的患者，分析其进餐时的具体情况、护理干预方法、营养摄入情况，并根据第六次修订的营养要求，探讨营养摄入量、营养指标与护理干预之间的关系。目前正在进行分析去年进行的一项调查显示，接受肠内营养的患者正在服用低锌含量的肠内营养，因此所有患者都改为高锌含量的肠内营养。基于此，我们目前正在分析压疮的发展状况及其对伤口愈合过程的影响，包括其他数据。此外，我们获得的结果表明压疮区域的皮肤血流量与压疮创面的营养状况有关，目前我们计划在下一财年与营养分析结果一起发布该结果是有计划的。

项目成果

田中結華 他: "褥瘡を持つ寝たきり高齢者の栄養評価に関する研究"微量栄養学研究. 第16集. 165-170 (1999)

Yuka Tanaka 等：“患有压疮的卧床老人的营养评估研究”，微量营养研究，第 16 卷，165-170（1999 年）。