Relationship between "food-related quality of life" and oral frail in hospitalized and institutionalized elderly

住院和机构老年人“食物相关生活质量”与口腔脆弱的关系

• 批准号: 21K17059
• 负责人: 鈴木 啓之
• 金额: $ 3万
• 依托单位: Tokyo Medical and Dental University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
• 财政年份: 2021
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2021-04-01 至 2024-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-21K17059/
• 关键词: 食のQOL; オーラルフレイル; 口腔環境; 入院高齢者; NST; 施設入所高齢者

生涯にわたり活き活きとした生活を送ることを可能とするためには，いかに「おいしく」かつ「楽しく」食事ができる状態を維持・確立していくかが，極めて重要であり，そのためには，良好な口腔環境や機能が必要不可欠である．本研究は，急性期病院入院高齢者の口腔環境・機能および食に関わるQOLを横断的に調査することで，入院高齢者の口腔環境・機能，栄養状態，食に関わるQOLの実態や，食に関わるQOLに関連する口腔因子を明らかにすることを目的としている．本研究参加者は，急性期病院NST対象高齢者100名とし，以下のアウトカムを横断的に調査する．本研究のアウトカムは，食に関わるQOLの指標としてSubjective Diet-related Quality of Life (SDQOL)およびSimplified Nutrition Appetite Questionnaire for the Japanese elderly (SNAQ-JE)，口腔環境・機能の指標としてOral Health Assessment Tool（OHAT），口腔の健康状態（オーラルフレイルセルフチェック）などである．2022年度は，急性期病院におけるNSTにおいて，どのような患者に対して歯科医療従事者が直接介入するべきかを明らかにすること，さらにはNST対象患者に対して多職種連携による口腔健康管理を実施することによる，患者の口腔環境への影響を明らかにすることを目的に，栄養管理を目的にNSTへ依頼となった急性期病院入院患者を対象とした後方視的な調査を実施した．その結果，歯科医療従事者を含む多職種連携型の口腔健康管理の必要性を判定するためのカットオフ値を明らかにするとともに，多職種連携型の口腔健康管理により，NST対象入院患者の口腔環境を改善可能であることを明らかにした．

为了一生都过上充满活力的生活，保持和建立一种能吃得美味、享受的状态是极其重要的。口腔环境和功能至关重要。本研究对急诊医院收治的老年患者的口腔环境、功能和食物相关的生活质量进行了横断面调查，本研究的目的是阐明与生活质量相关的口腔因素。本研究的参与者将是一家急诊医院符合 NST 条件的 100 名老年患者，将对以下结果进行横断面调查。本研究的结果以主观饮食相关生活质量（SDQOL）和日本老年人简化营养食欲问卷（SNAQ-JE）作为食物相关QOL的指标，并以口腔健康评估工具（SNAQ-JE）作为指标口腔环境和功能）、口腔健康状况（口腔脆弱自检）等。 2022 财年，我们将明确牙科保健专业人员应在急症医院进行 NST 期间直接干​​预哪些患者，我们还将致力于通过多学科合作为符合 NST 资格的患者提供口腔健康管理，以明确这一影响。关于患者的口腔环境，我们对入住急症护理医院并转诊至 NST 进行营养管理的患者进行了回顾性调查。由此，我们明确了确定以多学科协作的方式进行口腔健康管理的必要性的临界值，包括牙科保健工作者，并且我们还确定了以多学科协作的方式进行口腔健康管理，包括牙科保健工作者将改善符合 NST 条件的住院患者的口腔健康 很明显，环境可以得到改善。

项目成果

タブレット端末を用いて撮影した口腔内動画上での多職種による口腔環境評価の有用性．

多专业人士对使用平板设备拍摄的口腔内视频进行口腔环境评估的效用。

• 发表时间: 2022
• 作者: Satomi Kawada;Titi Chotirungsan;Yuhei Tsutsui;Midori Yoshihara;Kouta Nagoya;Jin Magara;Takanori Tsujimura;Makoto Inoue;中嶋優太，辻村恭憲，川田里美，筒井雄平，吉原 翠，那小屋公太，井上 誠;柳原有依子，鈴木啓之，古屋純一，中川量晴，中根綾子，瀬戸さやか，戸原玄，水口俊介．
• 通讯作者: 柳原有依子，鈴木啓之，古屋純一，中川量晴，中根綾子，瀬戸さやか，戸原玄，水口俊介．

急性期病院NST対象患者に対する多職種連携による口腔管理の効果.

通过多学科合作对住院急性 NST 患者进行口腔护理的效果。

• 发表时间: 2022
• 作者: Satomi Kawada;Titi Chotirungsan;Yuhei Tsutsui;Midori Yoshihara;Kouta Nagoya;Jin Magara;Takanori Tsujimura;Makoto Inoue;中嶋優太，辻村恭憲，川田里美，筒井雄平，吉原 翠，那小屋公太，井上 誠;柳原有依子，鈴木啓之，古屋純一，中川量晴，中根綾子，瀬戸さやか，戸原玄，水口俊介．;鈴木啓之，古屋純一，中川量晴，中根綾子，吉見佳那子，日髙玲奈，戸原玄，佐藤裕二，守澤正幸，水口俊介.
• 通讯作者: 鈴木啓之，古屋純一，中川量晴，中根綾子，吉見佳那子，日髙玲奈，戸原玄，佐藤裕二，守澤正幸，水口俊介.