Attempts to discover a sexual cycle in koji mold Aspergillus oryzae

尝试发现曲霉菌米曲霉的性周期

• 批准号: 23658071
• 负责人: MARUYAMA Jun-ichi
• 金额: $ 2.5万
• 依托单位: The University of Tokyo
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research
• 财政年份: 2011
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2011 至 2012
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-23658071/
• 关键词: 麹菌; 有性世代; 接合型; 菌糸融合; 菌核

The filamentous fungus Aspergillus oryzae has been long used in Japanese traditional food fermentation. As its sexual cycle has not been found, it is not possible to obtain industrially useful strains by cross breeding. In this study, we demonstrated the functionality of mating-type genes and re-discovered a hyphal fusion ability of A.oryzae for the first time in ~50 years. Promoting sclerotia production led to the formation of sexual spore-like structures. This study demonstrates the potential of A. oryzae for sexual reproduction.

丝状真菌米曲霉长期以来一直用于日本传统食品发酵。由于尚未发现其有性周期，不可能通过杂交育种获得工业上有用的菌株。在这项研究中，我们展示了交配型基因的功能，并在约 50 年来首次重新发现了米曲霉的菌丝融合能力。促进菌核产生导致有性孢子样结构的形成。这项研究证明了米曲霉有性繁殖的潜力。

项目成果

麹菌A.oryzaeにおける菌糸損傷に対する細胞修復と再生長の分子機構の解析

米曲霉菌丝损伤细胞修复与再生的分子机制分析

• 发表时间: 2013
• 作者: 川畑絢平;佐伯圭;丸山潤一;北本勝ひこ
• 通讯作者: 北本勝ひこ

「改訂版 分子麹菌学」多細胞生物麹菌の隔壁孔を介した細胞間コミュニケーション（分担執筆）

《分子曲霉修订版曲霉》多细胞生物曲霉中通过隔膜孔进行的细胞间通讯（合著者）

• 发表时间: 2012
• 作者: N. Nemoto;S. Kurihara;Y. Kitahara;K. Asada;K. Kato;and H. Suzuki;丸山潤一
• 通讯作者: 丸山潤一

糸状菌の"多"細胞生物学とペルオキシソームの新規機能

丝状真菌的“多细胞”生物学和过氧化物酶体的新功能

• 发表时间: 2012
• 作者: 青木航;植田充美;丸山潤一
• 通讯作者: 丸山潤一

Braus「Shuttling of entire MAPK module from membrane to nuclear envelope links fungal development to secondary metabolism」

Braus “整个 MAPK 模块从膜到核膜的穿梭将真菌发育与次级代谢联系起来”

• 发表时间: 2012
• 作者: Ozlem Sarikaya Bayram;Ozgur Bayram;Yasar Luqman Ahmed;Jun-ichi Maruyama,Oliver Valerius;Ralf Ficner;Stefan Irniger;Gerhard H.
• 通讯作者: Gerhard H.

麹菌A. oryzaeのAoFus3 MAPキナーゼとその相互作用タンパク質の機能的関係の解析

米曲霉AoFus3 MAP激酶与其相互作用蛋白的功能关系分析

• 发表时间: 2013
• 作者: 松谷 晃宏;高田 綾子;矢萩大貴ら
• 通讯作者: 矢萩大貴ら