スパイスの湿式微粉砕から得られる混合分散系による香気成分の放出制御
利用湿法粉碎香料获得的混合分散系统控制香气成分的释放
基本信息
- 批准号：24K01875
- 负责人：
- 金额：$ 10.98万
- 依托单位：
- 依托单位国家：日本
- 项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
- 财政年份：2024
- 资助国家：日本
- 起止时间：2024-04-01 至 2027-03-31
- 项目状态：未结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
项目成果
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