Control of ice growth by the enhancement of movement of bio-inspired substances in water using an electric field and an acoustic field

利用电场和声场增强水中仿生物质的运动来控制冰的生长

• 批准号: 18K18823
• 负责人: Hagiwara Yoshimichi
• 金额: $ 3.66万
• 依托单位: Kyoto Institute of Technology
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Challenging Research (Exploratory)
• 财政年份: 2018
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2018-06-29 至 2020-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-18K18823/
• 关键词: 凍結; 生物由来物質; 不凍ペプチド; セルロースナノファイバー; 電場; 熱工学; 音場

项目成果

Effects of winter flounder antifreeze protein on the growth of ice particles in an ice slurry flow in mini-channels

冬鲽抗冻蛋白对微通道冰浆流中冰粒生长的影响

• DOI: 10.3390/biom9020070
• 发表时间: 2019
• 期刊: Biomolecules
• 影响因子: 5.5
• 作者: Y. Takeshita;T. Waku;P. W. Wilson Y. Hagiwara
• 通讯作者: P. W. Wilson Y. Hagiwara

Institute for Marine & Antarctic Studies/University of Tasmania(オーストラリア)

海洋与南极研究所/塔斯马尼亚大学（澳大利亚）

Spatiotemporal control of ice growth in unidirectional freezing by adding antifreeze polypeptide and an electric field

添加防冻多肽和电场对单向冷冻中冰生长的时空控制

• 发表时间: 2019
• 作者: Masato Kato

Freezing of water droplets on glass surfaces with micro-scale lattice-patterned grooves

具有微尺度格子图案凹槽的玻璃表面上的水滴冻结

• 发表时间: 2020
• 作者: 中川洋;Yoshimichi Hagiwara
• 通讯作者: Yoshimichi Hagiwara

「セルロースナノファイバーの氷結晶成長抑制能について」、生物の優れた機能から着想を得た新しいものづくり、第３編第３章

“关于纤维素纳米纤维抑制冰晶生长的能力”，《生物卓越功能启发的新制造》，第3卷，第3章

• 发表时间: 2018
• 作者: 田和 貴純，萩原 良道