Features and problems of distribution system reform for fresh food: with focusing on the current significance on the public wholesale market system and wholesalers' function in the fisheries industry

生鲜流通体制改革的特点与问题——以公共批发市场体系和批发商在渔业中的作用为中心的现实意义

• 批准号: 18K05848
• 负责人: Yamamoto Naotoshi
• 金额: $ 2.75万
• 依托单位: Nagasaki University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2018
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2018-04-01 至 2023-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-18K05848/
• 关键词: 卸売市場制度; 卸売市場法改正; 卸・仲卸二段階制; 川上・川下の市場利用と評価; プロダクトアウトへの適応性; コスト・リスク負担; コーディネート力; 卸売市場制度改革; 市場・場外流通(業者)間の境界低減; 市場卸・仲卸二段階制の揺らぎ; 市場流通の強み; コーディネート; 2018年法改正の影響; 市場卸の合併・業務提携等; 上場卸の株主構成変化; 卸の川上・川下対応; 卸・仲卸の業務及び市場流通・場外流通の境界曖昧化; 小売チェーン; ロス; 仕入実態

项目成果

2018年卸売市場制度改革の特徴と今後の展望・課題－卸・仲卸間の関係性に焦点をあてて－

2018年批发市场体制改革的特点及未来前景与挑战 - 聚焦批发商与中间批发商的关系 -

• 发表时间: 2019
• 作者: 山本尚俊

卸売市場制度の改革と「卸・仲卸二段階制」の揺らぎ－水産物卸による垣根乗り越えの動機と含意に注目して－

批发市场体制改革与“二级批发商/中间批发商体制”的波动——聚焦海鲜批发商突破壁垒的动因和启示——

• 发表时间: 2019
• 作者: 山本尚俊

漁協系統組織の鮮魚販売事業を巡る消費地卸売市場出荷の位置と評価

渔业合作组织鲜鱼销售业务批发市场发往消费地的定位及评价

• 发表时间: 2021
• 作者: 山本尚俊・北野慎一

卸売市場流通を巡る情勢と問われる市場業者の姿―川上・川下による取引チャネル・組織の評価に注目して―

批发市场流通情况及涉案市场经营者出现情况——重点关注上下游对贸易渠道和组织的评价——

• 发表时间: 2022
• 作者: 山本尚俊;北野慎一
• 通讯作者: 北野慎一

ICT等を活用した水産バリューチェーン構築について―川下量販の仕入れ・販売問題や対応を念頭に―

关于利用ICT等构建海鲜价值链 - 考虑下游大型零售商的采购和销售问题以及应对措施 -

• 发表时间: 2022
• 作者: 山本尚俊