Evaluation of reduced allergenicity of wheat using proanthocyanidins

使用原花青素评价小麦的降低过敏性

基本信息

  • 批准号:
    18K14415
  • 负责人:
  • 金额:
    $ 2.58万
  • 依托单位:
  • 依托单位国家:
    日本
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
  • 财政年份:
    2018
  • 资助国家:
    日本
  • 起止时间:
    2018-04-01 至 2023-03-31
  • 项目状态:
    已结题

项目摘要

项目成果

期刊论文数量(7)
专著数量(0)
科研奖励数量(0)
会议论文数量(0)
专利数量(0)
小麦グリアジンのエピトープとの結合に関与する プロアントシアニジンの探索
寻找参与与小麦麦醇溶蛋白表位结合的原花青素
  • DOI:
  • 发表时间:
    2020
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    村上太郎;工藤鮎子;村野晃一;山口之彦;山野哲夫
  • 通讯作者:
    山野哲夫
特定原材料(小麦)の改良抽出法の室間共同試験による評価
通过实验室间联合测试评估特定原料(小麦)的改进提取方法
  • DOI:
  • 发表时间:
    2023
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    村上太郎;村野晃一;山﨑朋美;柿本葉;若栗忍;高取聡;角谷直哉;渡辺卓穂
  • 通讯作者:
    渡辺卓穂
精度管理用試料を利用した特定原材料(小麦)の測定阻害評価と改良抽出法についての検討
使用质量控制样品评估特定原料(小麦)的测量抑制并研究改进的提取方法
  • DOI:
  • 发表时间:
    2022
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    守田愛梨;守田裕貴;村上太郎,村野晃一,山﨑朋美,柿本葉,若栗忍,高取聡,角谷直哉,渡辺卓穂
  • 通讯作者:
    村上太郎,村野晃一,山﨑朋美,柿本葉,若栗忍,高取聡,角谷直哉,渡辺卓穂
特定原材料(小麦)の改良抽出法の評価に向けた室間共同試験用試料の調製
制备用于联合实验室测试的样品,以评估特定原材料(小麦)的改进提取方法
  • DOI:
  • 发表时间:
    2022
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    Minami Kei;Yusakul Gorawit;Fujii Shunsuke;Putalun Waraporn;Tanaka Hiroyuki;Sakamoto Seiichi;Morimoto Satoshi;村上太郎,村野晃一,山﨑朋美,柿本葉,若栗忍,高取聡,角谷直哉,渡辺卓穂
  • 通讯作者:
    村上太郎,村野晃一,山﨑朋美,柿本葉,若栗忍,高取聡,角谷直哉,渡辺卓穂
特定原材料検査の内部品質管理における課題と不確かさの推定
对特定原材料检验的内部质量控制中的问题和不确定性进行估计
  • DOI:
  • 发表时间:
    2021
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    村上太郎;村野晃一;工藤鮎子;清田恭平;昌山敦;高取聡;山野哲夫
  • 通讯作者:
    山野哲夫
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