Development of non-destructive measuring device of potassium concentration for nephritic patient to eat fresh vegetable with confidence

钾浓度无损测量装置研制，让肾病患者放心吃新鲜蔬菜

• 批准号: 19K06312
• 负责人: Nakano Kazuhiro
• 金额: $ 2.75万
• 依托单位: Niigata University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2019
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2019-04-01 至 2022-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-19K06312/
• 关键词: 慢性腎臓病; カリウム含有量; 野菜サラダ; 非破壊測定; 可視・近赤外分光法; ハイパースペクトル画像; UVE; CARS; mwPLS; レタス; 可視・近赤外分光; カリウム摂取量; 人工知能

项目成果

Non-destructive assessment of potassium concentration in fresh lettuce by Vis/NIR with PLS

通过 Vis/NIR 和 PLS 无损评估新鲜生菜中的钾浓度

• 发表时间: 2021
• 作者: Yating Xiong;Shintaroh Ohashi;Kazuhiro Nakano;Weizhong Jiang;Kenichi Takizawa;Yosuke Kubota;Phonkrit Maniwara
• 通讯作者: Phonkrit Maniwara

Nondestructive Determination of Potassium Concentration in Fresh Lettuce by Visible/Near infrared spectroscopy

可见/近红外光谱无损测定新鲜生菜中的钾浓度

• 发表时间: 2019
• 作者: Yating XIONG;Shintaroh OHASHI;Kazuhiro NAKANO;Weizhong JIANG;Kenichi TAKIZAWA;Phonkrit MANIWARA
• 通讯作者: Phonkrit MANIWARA

新潟経営大学/福島大学(日本)

新泻管理大学/福岛大学（日本）

Comparison of Different Modes of Visible and Near-infrared Spectroscopy for Nondestructive Measurement of Potassium Concentration in Fresh Lettuce

不同模式的可见光和近红外光谱无损测量新鲜生菜中钾浓度的比较

• 发表时间: 2020
• 作者: Yating XIONG;Shintaroh OHASHI;Kazuhiro NAKANO;Weizhong JIANG;Kenichi TAKIZAWA;Yosuke KUBOTA;Phonkrit MANIWARA
• 通讯作者: Phonkrit MANIWARA

Application of the radial basis function neural networks to improve the nondestructive Vis/NIR spectrophotometric analysis of potassium in fresh lettuces

• DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2020.110417
• 发表时间: 2020-12
• 期刊: Journal of Food Engineering
• 影响因子: 5.5
• 作者: Yating Xiong;S. Ohashi;K. Nakano;W. Jiang;K. Takizawa;Kazuyuki Iijima;Phonkrit Maniwara