イネのヒ素吸収・移行モデル構築による高温下での子実ヒ素濃度上昇機構解明と低減戦略

通过构建水稻砷吸收/转移模型和减排策略，阐明高温下籽粒砷浓度升高的机制

基本信息

批准号：
20H02889
负责人：
松本真悟
金额：
$ 11.32万
依托单位：
Shimane University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
财政年份：
2020
资助国家：
日本
起止时间：
2020-04-01 至 2024-03-31
项目状态：
已结题

项目摘要

2022年に島根大学生物資源科学部本庄総合農場内で主茎１本仕立てによるヒ素吸収反応の品種間差異を検討した．試験規模はパイプ（直径；4cm、長さ；20cm、容積；約300ml）である。供試土壌は島根大学生物資源科学部附属生物資源教育センター農業生産科学部門本庄総合農場内の水田土壌（以下、沖積）を4mmの篩にて篩別した後に、摺切りとなるように土を充填した。出穂１週間後にTGCに搬入しで行った。玄米ヒ素濃度において全ての調査項目で品種間に0.1%水準で有意な差が認められた。分解液中の総ヒ素（Total As）とSum As、無機ヒ素ともに共変量の気温では日平均気温、昼間気温、日最高気温に0.1%水準で有意な正の直線関係が認められた。品種について、コシヒカリは0.70mg/㎏、Las－3は0.40mg/㎏（58）、Has－7は3.07mg/㎏（438）であった。温度帯について、露地は1.23mg/㎏、微高温は1.32mg/㎏（107）、高温は1.46mg/㎏（119）、超高温は1.56mg/㎏（127）であった。抽出液中の合計ヒ素（Sum As）は品種について、コシヒカリは0.65mg/㎏、Las－3は0.37mg/㎏（57）、Has－7は2.88mg/㎏（440）であった。温度帯について、露地は1.12mg/㎏、微高温は1.19mg/㎏（106）、高温は1.39mg/㎏（124）、超高温は1.50mg/㎏（133）であった。無機ヒ素（i-As）は、品種について、コシヒカリは0.44mg/㎏、Las－3は0.31mg/㎏（69）、Has－7は2.69mg/㎏（608）であった。温度帯について、露地は0.99mg/㎏、微高温は1.04mg/㎏（106）、高温は1.24mg/㎏（125）、超高温は1.32mg/㎏（134）であった。

2022年，我们在岛根大学生物资源科学学院本所综合农场使用单一主茎调查了品种间砷吸收反应的差异。测试秤是一根管子（直径：4厘米，长度：20厘米，体积：约300毫升）。试验土壤为岛根大学生物资源学部农业生产科学系生物资源教育中心本庄综合农场的水稻土（以下简称冲积土），经4mm筛过筛，然后将土壤筛入苏里基里（suri-kiri）。抽穗后一周，农作物被运送到 TGC。各调查项目的品种间糙米砷浓度在0.1%水平上均存在显着差异。分解液中的总砷（Total As）、Sum As、无机砷在0.1%水平上与协变量温度、日平均温度、日间温度、日最高温度呈显着的正线性关系。就品种而言，Koshihikari 为 0.70 mg/kg，Las-3 为 0.40 mg/kg (58)，Has-7 为 3.07 mg/kg (438)。从温度范围来看，露地为1.23 mg/kg，稍高温为1.32 mg/kg（107），高温为1.46 mg/kg（119），极高温为1.56 mg/kg（127）。高温。提取物中的总砷（总砷）：Koshihikari 为 0.65 mg/kg，Las-3 (57) 为 0.37 mg/kg，Has-7 (440) 为 2.88 mg/kg。就温度范围而言，露天浓度为 1.12 mg/kg，稍高温浓度为 1.19 mg/kg (106)，高温浓度为 1.39 mg/kg (124)，极高温度浓度为 1.50 mg/kg (133)。温度。 Koshihikari 的无机砷 (i-As) 为 0.44 mg/kg，Las-3 (69) 为 0.31 mg/kg，Has-7 (608) 为 2.69 mg/kg。温度范围方面，室外温度为0.99毫克/公斤，稍高温为1.04毫克/公斤（106），高温为1.24毫克/公斤（125），极高温度为1.32毫克/公斤（ 134）。

项目成果

期刊论文数量（9）

专著数量（0）

科研奖励数量（0）

会议论文数量（0）

专利数量（0）

Factors causing the increase in arsenic concentration in brown rice due to high temperatures during the ripening period and its reduction by applying converted furnace slag

成熟期高温导致糙米砷浓度升高的因素及利用炉渣降低砷浓度

DOI：
10.1080/01904167.2022.2160746
发表时间：
2022-12-26
期刊：
Journal of Plant Nutrition
影响因子：
2.1
作者：
Protima Dhar;Junko Kasuga;Y. Koyama;Keita Fujisaki;M. Kadowaki;K. Kobayasi;S. Matsumoto
通讯作者：
S. Matsumoto

登熟期の高温による玄米ヒ素濃度の上昇ならびに水管理によるその低減

成熟期高温导致糙米砷浓度增加，并通过水分管理降低砷浓度

DOI：
发表时间：
2022
期刊：
影响因子：
0
作者：
藤﨑彗太・春日純子・松本真悟
通讯作者：
藤﨑彗太・春日純子・松本真悟

Effect of High Temperature During the Ripening Period on the Arsenic Accumulation in Rice Grain Grown on Uncontaminated Soil with Relatively Low Level of Arsenic.

成熟期高温对砷含量较低的未污染土壤上水稻籽粒砷积累的影响。

DOI：
发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
0
作者：
Protima Dhar; Kazuhiro Kobayashi; Kazuhiro Ujiie; Fumihiko Adachi; Junko Kasuga; Ikuko Akahane; Tomohito Arao;Shingo Matsumoto.
通讯作者：
Shingo Matsumoto.

登熟期の高温による玄米ヒ素濃度の上昇ならびに水管理によるその低減

成熟期高温导致糙米砷浓度增加，并通过水分管理降低砷浓度