Extraction of polysaccharides from plant resources and their use as food functional ingrediesnts

植物资源多糖的提取及其作为食品功能性成分的应用

基本信息

  • 批准号:
    20K05919
  • 负责人:
  • 金额:
    $ 2.08万
  • 依托单位:
  • 依托单位国家:
    日本
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
  • 财政年份:
    2020
  • 资助国家:
    日本
  • 起止时间:
    2020-04-01 至 2023-03-31
  • 项目状态:
    已结题

项目摘要

项目成果

期刊论文数量(4)
专著数量(0)
科研奖励数量(0)
会议论文数量(0)
专利数量(0)
インゲンマメ多糖類の乳化性と乳化機構の解明
芸豆多糖乳化性能及乳化机理的阐明
  • DOI:
  • 发表时间:
    2021
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    酒井円香;西山節子;木田晴康;中村彰宏
  • 通讯作者:
    中村彰宏
多糖類の分子構造の解析と食品における物性機能について
多糖分子结构及其在食品中的物理性质和功能分析
  • DOI:
  • 发表时间:
    2022
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    Nomura Kei;Sakai Madoka;Ohboshi Hitomi;Nakamura Akihiro;岡田由美子;中村彰宏
  • 通讯作者:
    中村彰宏
Extraction of a water-soluble polysaccharide fraction from lentils and its potential application in acidified protein dispersions
  • DOI:
    10.1016/j.foodhyd.2021.106740
  • 发表时间:
    2021-03-18
  • 期刊:
  • 影响因子:
    10.7
  • 作者:
    Nomura, Kei;Sakai, Madoka;Nakamura, Akihiro
  • 通讯作者:
    Nakamura, Akihiro
Extraction of water-soluble polysaccharides from kidney beans and examination of their protein dispersion and stabilization properties under acidic conditions
  • DOI:
    10.1016/j.foodres.2021.110357
  • 发表时间:
    2021-04-21
  • 期刊:
  • 影响因子:
    8.1
  • 作者:
    Nakamura, Akihiro;Ohboshi, Hitomi;Ashida, Hiroko
  • 通讯作者:
    Ashida, Hiroko
Department of Food Science/Aarhus University(デンマーク)
食品科学系/奥胡斯大学(丹麦)
  • DOI:
  • 发表时间:
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
  • 通讯作者:
{{ item.title }}
{{ item.translation_title }}
  • DOI:
    {{ item.doi }}
  • 发表时间:
    {{ item.publish_year }}
  • 期刊:
  • 影响因子:
    {{ item.factor }}
  • 作者:
    {{ item.authors }}
  • 通讯作者:
    {{ item.author }}

数据更新时间:{{ journalArticles.updateTime }}

{{ item.title }}
  • 作者:
    {{ item.author }}

数据更新时间:{{ monograph.updateTime }}

{{ item.title }}
  • 作者:
    {{ item.author }}

数据更新时间:{{ sciAawards.updateTime }}

{{ item.title }}
  • 作者:
    {{ item.author }}

数据更新时间:{{ conferencePapers.updateTime }}

{{ item.title }}
  • 作者:
    {{ item.author }}

数据更新时间:{{ patent.updateTime }}

Nakamura Akihiro其他文献

Spatial scale changes the relationship between beta diversity, species richness and latitude
空间尺度改变了β多样性、物种丰富度和纬度之间的关系
  • DOI:
    10.1098/rsos.181168
  • 发表时间:
    2018-09
  • 期刊:
  • 影响因子:
    3.5
  • 作者:
    Sreekar Rachakonda;Katabuchi Masatoshi;Nakamura Akihiro;Corlett Richard T.;Slik J. W. Ferry;Fletcher Christine;He Fangliang;Weiblen George D.;Shen Guochun;Xu Han;Sun I-Fang;Cao Ke;Ma Keping;Chang Li-Wan;Cao Min;Jiang Mingxi;Gunatilleke I. A. U. Nimal;Ong
  • 通讯作者:
    Ong
Periplasmic form of dipeptidyl aminopeptidase IV from Pseudoxanthomonas mexicana WO24: purification, kinetic characterization, crystallization and X‐ray crystallographic analysis
墨西哥假黄单胞菌 WO24 中二肽基氨基肽酶 IV 的周质形式:纯化、动力学表征、结晶和 X 射线晶体学分析
  • DOI:
    10.1107/s2053230x17014911
  • 发表时间:
    2017
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    Roppongi Saori;Suzuki Yoshiyuki;Tateoka Chika;Fujimoto Mayu;Morisawa Saori;Iizuka Ippei;Nakamura Akihiro;Honma Nobuyuki;Shida Yosuke;Ogasawara Wataru;Tanaka Nobutada;Sakamoto Yasumitsu;Nonaka Takamasa;Saori Roppongi Chika Tateoka Mayu Fujimoto Ippei Iizuka Saori Morisawa Akihiro Nakamura Nobuyuki Honma Yoshiyuki Suzuki Yosuke Shida Wataru Ogasawara Nobutada Tanaka Yasumitsu Sakamoto Takamasa Nonaka
  • 通讯作者:
    Saori Roppongi Chika Tateoka Mayu Fujimoto Ippei Iizuka Saori Morisawa Akihiro Nakamura Nobuyuki Honma Yoshiyuki Suzuki Yosuke Shida Wataru Ogasawara Nobutada Tanaka Yasumitsu Sakamoto Takamasa Nonaka
HPV関連中咽頭癌症例におけるcirculating tumor DNAの有用性の検討
检查循环肿瘤 DNA 在 HPV 相关口咽癌病例中的作用
  • DOI:
  • 发表时间:
    2019
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    Iwai Maki;Harada Yuichirou;Miyabayashi Rinako;Kang Woojin;Nakamura Akihiro;Kawano Natsuko;Miyamoto Yoshitaka;Yamada Mitsutoshi;Hamatani Toshio;Miyado Mami;Yoshida Keiichi;Saito Hidekazu;Tanaka Mamoru;Umezawa Akihiro;Miyado Kenji;明石健 福岡修 齊藤祐毅 吉田昌史 安藤瑞生 山岨達也
  • 通讯作者:
    明石健 福岡修 齊藤祐毅 吉田昌史 安藤瑞生 山岨達也
RNaseLにおける酵素活性化機構解明を目指した構造生物学的研究
旨在阐明 RNaseL 酶激活机制的结构生物学研究
  • DOI:
  • 发表时间:
    2017
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    Roppongi Saori;Suzuki Yoshiyuki;Tateoka Chika;Fujimoto Mayu;Morisawa Saori;Iizuka Ippei;Nakamura Akihiro;Honma Nobuyuki;Shida Yosuke;Ogasawara Wataru;Tanaka Nobutada;Sakamoto Yasumitsu;Nonaka Takamasa;田中信忠
  • 通讯作者:
    田中信忠
Appropriate background music in coffee shop and autocorrelation analysis
咖啡厅适宜的背景音乐及自相关分析
  • DOI:
  • 发表时间:
    2019
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    Kang Woojin;Harada Yuichirou;Yamatoya Kenji;Kawano Natsuko;Kanai Seiya;Miyamoto Yoshitaka;Nakamura Akihiro;Miyado Mami;Hayashi Yoshiki;Kuroki Yoko;Saito Hidekazu;Iwao Yasuhiro;Umezawa Akihiro;Miyado Kenji;下倉良太;R. Shimokura
  • 通讯作者:
    R. Shimokura

Nakamura Akihiro的其他文献

{{ item.title }}
{{ item.translation_title }}
  • DOI:
    {{ item.doi }}
  • 发表时间:
    {{ item.publish_year }}
  • 期刊:
  • 影响因子:
    {{ item.factor }}
  • 作者:
    {{ item.authors }}
  • 通讯作者:
    {{ item.author }}

{{ truncateString('Nakamura Akihiro', 18)}}的其他基金

Genomic stability studies with early embryonic factor Zscan5b
早期胚胎因子 Zscan5b 的基因组稳定性研究
  • 批准号:
    20K18200
  • 财政年份:
    2020
  • 资助金额:
    $ 2.08万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
The function and identification of the specific proteins of multidrug-resistant Escherichia coli ST131
多重耐药大肠杆菌ST131特异蛋白的功能及鉴定
  • 批准号:
    18K16189
  • 财政年份:
    2018
  • 资助金额:
    $ 2.08万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
Experimental study of P-selectin as a potential therapeutic target for Kawasaki disease
P-选择素作为川崎病潜在治疗靶点的实验研究
  • 批准号:
    17K10149
  • 财政年份:
    2017
  • 资助金额:
    $ 2.08万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
Analysis of molecular structure of polysaccharides from beans and research on physical properties in foods
豆类多糖分子结构分析及食品物理性质研究
  • 批准号:
    17H06538
  • 财政年份:
    2017
  • 资助金额:
    $ 2.08万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Research Activity Start-up
Non-receptor type, proline-rich protein tyrosine kinase 2 (Pyk2) is a possible therapeutic target for Kawasaki disease
非受体型富含脯氨酸的蛋白酪氨酸激酶 2 (Pyk2) 是川崎病的可能治疗靶点
  • 批准号:
    26461616
  • 财政年份:
    2014
  • 资助金额:
    $ 2.08万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
Visualization on failure mechanism of reinforced concrete member
钢筋混凝土构件破坏机理可视化
  • 批准号:
    25630231
  • 财政年份:
    2013
  • 资助金额:
    $ 2.08万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research

相似国自然基金

药用植物五味子和南五味子群体遗传資源研究及种特异性SCAR标记发展
  • 批准号:
    30671720
  • 批准年份:
    2006
  • 资助金额:
    26.0 万元
  • 项目类别:
    面上项目

相似海外基金

Chemical biology of type IV secretion systems
IV型分泌系统的化学生物学
  • 批准号:
    10112950
  • 财政年份:
    2020
  • 资助金额:
    $ 2.08万
  • 项目类别:
Chemical biology of type IV secretion systems
IV型分泌系统的化学生物学
  • 批准号:
    10569670
  • 财政年份:
    2020
  • 资助金额:
    $ 2.08万
  • 项目类别:
Chemical biology of type IV secretion systems
IV型分泌系统的化学生物学
  • 批准号:
    10333392
  • 财政年份:
    2020
  • 资助金额:
    $ 2.08万
  • 项目类别:
Sialoglycan-Recognizing Probes for Defining Sialoglycomes in Biological Systems
用于定义生物系统中唾液酸糖组的唾液酸聚糖识别探针
  • 批准号:
    8984583
  • 财政年份:
    2015
  • 资助金额:
    $ 2.08万
  • 项目类别:
Sialoglycan-Recognizing Probes for Defining Sialoglycomes in Biological Systems
用于定义生物系统中唾液酸糖组的唾液酸聚糖识别探针
  • 批准号:
    9300880
  • 财政年份:
    2015
  • 资助金额:
    $ 2.08万
  • 项目类别:
{{ showInfoDetail.title }}

作者:{{ showInfoDetail.author }}

知道了