Elucidation of the multifunctional expression of mushrooms based on inflammatory regenerative medicine and neuroscience

基于炎症再生医学和神经科学阐明蘑菇的多功能表达

• 批准号: 20H03050
• 负责人: EGUCHI FUMIO
• 金额: $ 11.23万
• 依托单位: Tokyo University of Agriculture
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
• 财政年份: 2020
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2020-04-01 至 2023-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-20H03050/
• 关键词: きのこ; 担子菌; テングタケ属; 神経変性疾患; 抗炎症; 脳科学; パーキンソン病; 脳内カテコールアミン; ベニテングタケ; テングタケ; ドパミン; 脳内モノアミン; モノエタノールアミン; 機能性解析; 中枢神経薬理学; モノアミン; 脳内物質; 抗酸化; 抗炎症効果; 神経科学; 機能性物質; 血小板凝集抑制; ケモカイン遺伝子発現抑制

项目成果

培地基材がきのこの機能性に及ぼす影響

培养基基质对蘑菇功能性的影响

• 发表时间: 2023
• 作者: 澤瀬 朱里;宮澤 紀子;江口 文陽
• 通讯作者: 江口 文陽

ヒメマツタケの栽培基材と抽出方法が機能性におよぼす影響

栽培基质及提取方法对姬松茸功能性的影响

• 发表时间: 2022
• 作者: 森 日向;吉本博明;江口文陽
• 通讯作者: 江口文陽

機能性きのこの新規利用の可能性

功能性蘑菇新用途的可能性

• 发表时间: 2023
• 作者: 文部科学省（石橋整司;井上真理子;加藤裕一郎;佐藤康成;大和知朗）;久住亮介;江口文陽
• 通讯作者: 江口文陽

きのこと健康

蘑菇与健康

• 发表时间: 2022
• 作者: 續育実;小林加代子;和田昌久;久住亮介;江口文陽
• 通讯作者: 江口文陽

ベニテングタケ子実体抽出物の機能性解析

木耳子实体提取物的功能分析

• 发表时间: 2023
• 作者: 沼崎 南;江口 文陽
• 通讯作者: 江口 文陽