食農コミュニケーションの現状と課題：支配的表象と語りづらさの社会学

粮食和农业传播的现状和挑战：主流代表性的社会学和谈论它的困难

• 批准号: 21K01897
• 负责人: 徳川 直人
• 金额: $ 1.58万
• 依托单位: Tohoku University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2021
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2021-04-01 至 2024-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-21K01897/
• 关键词: 食農コミュニケーション; 社会的表象; 社会的相互作用; 社会学; 相互行為; 支配的な表象; 農村

「食と農の社会的懸隔」が広がり、その間隙に「支配的表象」が介在することで、食農間のコミュニケーション、あるいはそれ以前の対象認識や生活態度において、種々のハザードが発生している。議論的アプローチなりレトリカルアプローチに示唆を得た相互行為論の見地から、そのパターンを類型化・一覧化するのが研究目的であった。それにかかわり、種々の事例分析から「支配的な農業・農村表象」についてとりだした。すなわち「ロマンティックな食農表象」「自動農業の夢」「烙印としてのムラ」「フードファクトリーの悪夢」という4類型である。これら複数の表象は「競合・葛藤」するとともに場合により恣意的に「相互補完」しあう関係にもあり、それゆえこれらの表象の使用にも固有の動学と政治が発生する。ここに生じる意図せざる地位強制やラベリングなどが語りづらさの経験に影響し、また、農家の語りにも「議論的でレトリカルな」性質を生じさせているといったように分析することが可能となる。加えて、「支配的な消費者像」についても、資料や文献などから、より安価でより便利なものを追求する「功利主義的・大衆的消費者像」、社会的配慮をおこない消費者運動に参加する「公衆的消費者像」、自己の指向性に準拠した文化的消費にコンサマトリーな充足を感じる「分衆的消費者像」などを設定した。ここにおいて、これまで問題的に捉えられがちだった記号的・物語的消費は、単に顕示的消費や不必要な消費と結びつくばかりではなく、公衆的消費者像および分衆的消費者像とに重なって存在する場合もあると推定できた。これらのコーディングおよび分析枠組みに従って、報告原稿もある程度まで準備することができた。

随着“粮食和农业之间的社会鸿沟”的扩大，以及“主导表征”介入这一鸿沟，粮食和农业之间的交流，或者对物体和生活方式的先验认识中，出现了各种危险。这项研究的目的是从互动理论的角度对这些模式进行分类和编目，这是受到论证或修辞方法的启发。与此相关，我们从各种案例分析中提炼出了“农业农村的主导代表性”。有四种类型：“粮食和农业的浪漫表现”、“自动化农业的梦想”、“不均匀作为耻辱”和“食品工厂的噩梦”。这些多重表征处于一种“竞争和冲突”的关系，在某些情况下，任意地“相互补充”，因此这些表征的使用也有其自身的动力和政治。可以分析，这里发生的无意识的身份强制和标签影响了言语困难的体验，农民的叙述也具有“话语性和修辞性”的品质。此外，关于“消费者的主导形象”，数据和文献揭示了一种追求更便宜、更方便的产品的“功利性、大众化的消费者形象”，以及考虑社会因素的消费运动。我们建立了参与文化消费的“公众消费形象”，以及在符合自身定位的文化消费中获得完美满足的“个体消费形象”。在此，迄今为止一直被视为有问题的象征性和叙事性消费不仅与炫耀性消费和不必要的消费有关，而且还与公众和细分消费者的形象有关。据估计，这种情况可能存在。它们重叠。遵循这些编码和分析框架，我们能够在一定程度上准备报告稿。