Étude multi-dimensionnelle des environnements alimentaires Québécois comme déterminants de la saine alimentation; importance des environnements alimentaires communautaires et de consommation

魁北克食品环境的多维度研究是塞内食品的决定因素；

• 批准号: 312005
• 负责人: Jalbert-Arsenault Élise
• 金额: $ 1.27万
• 依托单位: Universit de Montral
• 依托单位国家: 加拿大
• 项目类别: Studentship Programs
• 财政年份: 2013
• 资助国家: 加拿大
• 起止时间: 2013-12-01 至 2014-12-01
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://webapps.cihr-irsc.gc.ca/decisions/p/project_details.html?applId=312005&lang=en
• 关键词: Comportement Du Mangeur; Déterminant De La Santé; Environnement Alimentaire Communautaire; Environnement Alimentaire De Consommation; Environnement Bâti; Nutrition; Saine Alimentation; Surpoids Et Obésité

The prevalence of obesity and its comorbidities has been escalating in the last decades. Individual food choices play a great role in the general body weight of the population, but obesity can also be considered as a response to an obesogenic environment.

过去几十年来，肥胖及其合并症的患病率一直在上升。个体食物选择对人群的总体体重起着重要作用，但肥胖也可以被视为对肥胖环境的反应。