基于胚乳蛋白在淀粉形成和糊化中的作用解析稻米优质食味形成的生理机制
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AI项目解读
基本信息
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- 项目类别:面上项目
- 资助金额:54万
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- 批准年份:2022
- 项目状态:未结题
- 起止时间:2022至
- 项目参与者:江洋;
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