HRPGC/MS系统检测农产品中单增李斯特菌特征信息的研究
项目介绍
AI项目解读
基本信息
- 批准号:30871955
- 项目类别:面上项目
- 资助金额:30.0万
- 负责人:
- 依托单位:
- 学科分类:C2008.食品质量与安全检测
- 结题年份:2011
- 批准年份:2008
- 项目状态:已结题
- 起止时间:2009-01-01 至2011-12-31
- 项目参与者:李秀娟; 杨尔宁; 粟婉媛; 谢跻; 王洪江; 柳婷;
- 关键词:
项目摘要
单增李斯特菌(Listeria monocytogenes)在农产品中广泛存在,是一种严重危害人体健康、死亡率很高的病原菌。本课题在获得重复性稳定性好的HRPGC/MS条件基础上,用HRPGC/MS系统研究农产品中单增李斯特菌的特征信息;研究裂解产物与原样品组成、结构和物化性能的关系,判定特征性裂解产物的组分及结构信息,构建李斯特菌PGC/MS指纹图谱库、特征信息库。同时,采用化学计量学方法、数学和计算机技术对李斯特菌属不同种全细胞的HRPGC/MS数据进行快速识别和聚类分析,从细胞和化学水平上揭示致病菌的同源性。建立灵敏度更高、特异性更强、检测速度更快的单增李斯特菌检测方法。本项目的实施不但可以为其它食源性致病菌的快速检测提供新方法和理论依据,而且必将带动相关学科,如微生物学、分析化学、计算机、农产品和生物信息学等学科的进一步交叉融合和相互应用。
结项摘要
项目成果
期刊论文数量(4)
专著数量(0)
科研奖励数量(0)
会议论文数量(0)
专利数量(0)
HRPGC/MS系统检测农产品中单增李斯特菌特征信息的研究
- DOI:--
- 发表时间:--
- 期刊:完成本课题中的指纹图谱库的建立及特征信息的研究
- 影响因子:--
- 作者:
- 通讯作者:
随机扩增多态性DNA技术鉴定单核细胞增生李斯特菌的研究
- DOI:--
- 发表时间:--
- 期刊:完成本课题中后期分析比较综合评价的工作
- 影响因子:--
- 作者:
- 通讯作者:
单增李斯特菌多克隆抗体的制备及与CdS量子点偶联的研究
- DOI:--
- 发表时间:--
- 期刊:完成本课题中单增李斯特菌的培养条件及菌的收集工作
- 影响因子:--
- 作者:
- 通讯作者:
抗副溶血弧菌抗体的制备及免疫学检测方法的研究
- DOI:--
- 发表时间:--
- 期刊:完成本课题前期中相关致病菌的收集工作
- 影响因子:--
- 作者:
- 通讯作者:
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- 发表时间:--
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- 通讯作者:金 硕
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- DOI:--
- 发表时间:--
- 期刊:山西大学学报(自然科学版),28(1), 69-70 2005
- 影响因子:--
- 作者:郭爱玲;尚卓镔;金 硕;刘 博
- 通讯作者:刘 博
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