基于新科学假说的麻黄、知母的性味研究

The project is based on that applicant proposed a new hypothesis on TCM nature and flavor theory. Namely, "Medical taste is mainly related to its specific efficacy. Medical nature (gas) is able to influence the body's energy metabolism, substance metabolism as its characteristic and sometimes maybe it is not related to therapeutic effect. However, it can affect drug therapy role or side effects related to the occurrence of a kind of biological effect". This project selected Mahuang and Zhimu as research object, using the researching pattern that TCM can be split and combined, mainly with a systems biology approach, in-depth development of theoretical study on TCM nature and flavor. Based on the studies in the project, we aim to elucidate TCM's scientific connotation of nature and flavor, further confirm the objectivity of two TCM flavor and nature hypothesis that the applicant presents, and interprete and innovate TCM nature and flavor theory. On this basis, new concepts related to TCM nature and flavor theory will be further condensed, and a new method and a new mode of TCM nature and flavor theory which can be suitable for the complex system and the characteristics of TCM and can be the scientific connotation on nature and flavor will be completed to provide a new methodology platform.

本项目基于申请人提出的"药味主要与药物的具体功效相关。药性（气）是药物通过不同途径以主要影响机体的能量代谢、物质代谢为特征的、与治疗作用有关或无关的、但均可影响药物治疗作用的发挥或与副作用发生有关的一类生物学效应。"的中药性味科学内涵假说和"中药一味一性，一药X味Y性（Y≤X）"的中药性味理论新假说，拟选择麻黄、知母为研究对象，采用中药性味的可拆分性、可组合性研究模式，主要结合系统生物学方法，深入开展中药性味理论研究。通过本项目研究，阐明目标中药的药味与药性的科学内涵、进一步证实申请人提出的两个中药性味假说的客观性，诠释并创新中药药性理论。在此基础上，进一步凝练与中药性味理论研究相关的新概念，完善适于中药复杂体系与特点的、能对药性与药味科学内涵进行科学解析的中药性味理论研究新方法、新模式，为中药药性理论研究提供新的方法学平台。

本项目以申请人提出的“药味主要与药物的具体功效相关。药性（气）是药物通过不同途径以主要影响机体的能量代谢、物质代谢为特征的、与治疗作用有关或无关的、但均可影响药物治疗作用的发挥或与副作用发生有关的一类生物学效应。”的中药性味科学内涵假说和“中药一味一性，一药X味Y性（Y≤X）”的中药性味理论新假说，选择麻黄、知母为研究对象，采用中药性味的可拆分性、可组合性研究模式，主要结合系统生物学方法，深入开展中药性味理论研究。本项目具体完成了麻黄、知母药性与药味、性味与功效关系的文献整理；完成了性味药理学评价研究工作；完成了各化学拆分组分的指纹图谱研究及各化学拆分组分成分互不交叉性和化学表征研究；完成了麻黄、知母各拆分组分的性味物质基础研究；完成了麻黄纯多糖以及其他各类单体化合物的化学结构研究工作；完成了麻黄纯多糖的作用机制研究；完成了各性味拆分组分的四性（气）归属研究；完成了各性味拆分组分的可组合性研究。项目总体研究成果归纳：麻黄的发汗、抗炎和利尿作用是其“味辛，性温”的作用；免疫抑制作用是其“味苦，性凉（寒）”的作用；解热和平喘是其味“辛、苦”的综合作用；麻黄“辛，温”的物质基础为生物碱组分；“味苦，性凉（寒）”的物质基础为挥发油组分、醇沉组分和非生物碱组分。知母的解热、通便、利尿、抗炎、祛痰等作用是其“味苦”的作用；止渴、止咳、保护心肌细胞、祛痰作用是其“味甘”的作用；知母性味归属为：多糖组分、其余成分组分、皂苷组分为“苦”味的物质基础，乙酸乙酯组分为“甘”味的物质基础。项目研究成果不仅有助于解决对麻黄、知母性味及功效等认识方面存在的一些问题，对麻黄、知母的临床应用、新药研制等具有重要的指导价值。本项目执行期间，部分成果获得了国家级科技进步二等奖1项、中华中医药学会科技进步二等奖1项，发表研究论文13篇，其中SCI论文3篇，参加国内外学术会议4次，培养了博士研究生2人，硕士研究生8人。

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