回族群体身体成分的生物电阻抗分析法研究

Hui nationalities in China, as the forth largest nation with population more than 9,800 thousand, show habitation feature of "minor group centralization and major group scattered" and distinctive characteristics formed by their special religion, intra-marriage and life style. Human body composition is a cross discipline aimed to study the content and distribution of human multicomponents, the quantity regularity among the constituents and impacts by the body internal and external factors, which are of importance in health evaluation and diseases prevention, diagnosis, therapy and prognosis. There were some researches on this field in our country, but till now no systematic study has been performed on one nation or one region to establish complete overview of Chinese human body composition database and play valuable role. This project focuses on Hui nationalities, adopting bioelectrical impedance analysis method (BIA), to study 49 items of body composition on 23,000 Hui people living in 8 regions. The range of normal values, the changes along age, sexual, region, city and countryside differences, and the relationship with the circumstance would be explored to construct detailed and complete human body composition database of Hui nationalities and provide scientific foundation for further research on health evaluation and diseases intervention.

回族以其独特的宗教、婚俗和生活方式成为中国特征显著的少数民族之一，目前人口980余万，位居第四，有小集中、大分散的居住特点。人体组成学属交叉学科，主要研究人体内诸多成分的含量与分布、成分间的数量规律、体内外各种因素对各成分含量与分布的影响，在现代医学的健康评估与疾病的预防、诊断、治疗及预后预测中扮演重要角色。在国内该领域虽已取得一些成果，但未见对一个民族群体的系统性研究，故尚不能建立完整的人体组成学数据库并发挥其应有价值。本项目以回族群体为研究对象，采用生物电阻抗分析法，对集中居住在全国8个区域的23,000人进行49项身体成分指标的研究、统计正常值范围、探讨年龄与身体成分变化的规律及性差、地区差和城乡差、并通过主成分分析明确回族群体身体组成的特点及其与环境因素的关系，从而建立我国回族群体较为详细的身体成分数据库，为进一步探索健康评估与疾病诊疗评价等提供科学依据。

回族有小集中大分散的居住特点，其生活方法独特。生物电阻抗分析法是研究人体组成的快速有效的方法，国内缺少对一个民族的系统性研究。本项目采用生物电阻抗分析法、调查问卷和活体测量的方法，调查测量了全国8个地区6~85岁2万余回族人的身体成分指标28项，生物电阻抗值20项，体质指标10项（如身高、腹围、皮褶厚度等）及调查问卷10项（饮食习惯、体育锻炼、家庭收入、气候等）。结果表明：①年龄变化规律：体质量、去脂体质量、脂肪量、肌肉量、骨量、基础代谢量等的年龄变化曲线呈抛物线形，先随年龄的增长而增加，男性在30~年龄段左右达峰值，女性在40~年龄段左右时达峰值之后呈下降趋势；体脂肪率随年龄增长呈持续增加趋势，女性更明显，而体内水含量则呈逐渐下降趋势；体质量指数则随年龄增长而呈波浪式增加，并且男女性曲线多次交叉。②性别差异：在体重、骨量、肌肉量、去脂体质量、体内水分含量、基础代谢率等在10岁或12岁之前差异较小。其后的各年龄段男性均大于女性（P<0.01），而体脂肪量和体脂肪率则为女性大于男性，在12岁或13岁之后差异更明显（P<0.05）。体质量指数则表现为有的年龄组男性大于女性，有的年龄组女性大于男性。③地区差异：体成分指标总体表现为西北地区较低，东北和华北地区较高，华东、华中和华南地区位中间。成年男女性在30~岁年龄段之前差异较明显，40~岁年龄段之后差异不明显。④民族差异：从南阳地区20~岁年龄组回族和汉族体成分比较可见，男性除体内水含量外，在身高、体质量、体脂肪率、体脂肪量、去脂体质量、肌肉量、骨量、体质量指数、基础代谢率等均为汉族大于回族，但女性的体脂肪率和体质量指数回族大于汉族。本项目已发表中文核心期刊论文10篇，学术会议论文6篇，培养研究生5名，指导大学生13名并已发表论文2篇。本研究以回族作为突破口，进行了较系统性的人体组成学的研究，积累了人体组成学研究经验，推动了我国其他民族或地区及慢性病人群的人体组成学研究和应用。本研究已初步建立了回族群体人体组分的参考范围，在临床上将有助于疾病的诊断，也有助于判断施加治疗之后疾病的转归等。其中对脂肪含量和分布的测定对于研究生长发育、衰老、能量储存、肥胖发生机制与治理，以及与脂肪变化有关的许多生理病理变化，都有着极为重要的意义。

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