大黄鱼冷藏过程特定腐败菌作用的肌苷酸关联物降解机制

项目介绍
AI项目解读

基本信息

  • 批准号：
    32302174
  • 项目类别：
    青年科学基金项目
  • 资助金额：
    30万
  • 负责人：
    李大鹏
  • 依托单位：
    上海海洋大学
  • 学科分类：
    C.生命科学部
  • 结题年份：
  • 批准年份：
    2023
  • 项目状态：
    未结题
  • 起止时间：
    2023至

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数据更新时间：2024-06-01

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    --
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  • 发表时间：
    --
  • 期刊：
    环境科学
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    --
  • 作者：
    陈俊;李大鹏
  • 通讯作者：
    李大鹏
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