咀嚼能力と死亡率の関連とその原因となるメカニズムの網羅的探索

全面探讨咀嚼能力与死亡率的关系及发病机制

基本信息

批准号：
22K10339
负责人：
浅井啓太
金额：
$ 2.58万
依托单位：
Kyoto University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2022
资助国家：
日本
起止时间：
2022-04-01 至 2026-03-31
项目状态：
未结题

来源：
https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-22K10339/
关键词：
咀嚼能力死亡率コホート研究喪失歯数疫学研究

项目摘要

咀嚼能力は、食物摂取および全身の健康を維持するために不可欠であり、超高齢社会において健康寿命に寄与する。しかしながら、咀嚼能力と死亡率の関連とその原因と成る生活習慣病との関連のメカニズムは未だ明らかに成っていない。本研究の目的は、『咀嚼能力と死亡の関係を、大規模なコホート研究のデータを用いて明らかにする。さらに、咀嚼能力と生活習慣病との関係を検討し、死亡に対する直接的および間接的な影響を明らかにする』ことである。2008年から調査を実施している『ながはま0次予防コホート事業』の参加者約1万人を対象とし、前向きコホート研究を行う。ベースラインの段階で咀嚼能力を定量的に測定しており、生活習慣病についても１0年以上にわたり追跡している。咀嚼能力を維持することで、高齢化社会へ向けた健康寿命の延長や医療費の削減が期待できる。本研究は，滋賀県長浜市の住民を対象とした10年間のコホート研究である． 8623人を解析対象とした．ベースラインとして咀嚼能力を測定した．咀嚼能力は咀嚼能力判定ガム（（株）ロッテ）を咀嚼し，色彩色測計（CR13,コニカミノルタ）を用いて数値化した．死亡は10年間追跡し総死亡数を調査した．死亡に関係するリスク因子を調整し，Q1をreferenceとし，それぞれの群との関係についてCoxハザードモデルを用いて解析を行っている．本研究は倫理委員会の承認を得て実施されている．

咀嚼能力对于维持食物摄入和整体健康至关重要，并有助于在超老龄化社会中保持健康的寿命。然而，咀嚼能力与死亡率以及引起咀嚼能力的生活方式相关疾病之间的关系机制尚未明确。本研究的目的是利用大规模队列研究的数据来阐明咀嚼能力与死亡率之间的关系。此外，我们将研究咀嚼能力与生活方式相关疾病之间的关系，并阐明其对死亡率的直接和间接影响。我们将针对“长滨第 0 阶段预防队列项目”的约 10,000 名参与者进行一项前瞻性队列研究，该项目自 2008 年以来一直在进行研究。咀嚼能力在基线阶段进行定量测量，生活方式相关疾病的追踪已超过10年。在老龄化社会中，保持咀嚼能力有望延长健康寿命并降低医疗费用。本研究是一项针对滋贺县长滨市居民的为期 10 年的队列研究。分析了 8623 人。咀嚼能力被测量作为基线。咀嚼能力通过咀嚼咀嚼能力评价口香糖(乐天株式会社)并使用比色计(CR13，柯尼卡美能达)对其进行定量来确定。对死亡情况进行了长达 10 年的跟踪调查，并对死亡总数进行了调查。调整与死亡相关的危险因素，以Q1为参考，使用Cox风险模型分析与各组的关系。本研究是在伦理委员会的批准下进行的。