Development of the functionally superior fermented seaweed foods and promotion of them in regular diets

功能优越的发酵海藻食品的开发及其在日常饮食中的推广

基本信息

批准号：
17K00832
负责人：
Toyohara Masako
金额：
$ 1.91万
依托单位：
Kyoto Kacho University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2017
资助国家：
日本
起止时间：
2017-04-01 至 2020-03-31
项目状态：
已结题

项目摘要

项目成果

期刊论文数量（0）

专著数量（0）

科研奖励数量（0）

会议论文数量（0）

专利数量（0）

褐藻中のクロロフィルｃ量の調理による変化

因烹饪而导致褐藻中叶绿素c含量的变化

DOI：
发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
0
作者：
坂本裕子,　桐村ます美,　豊原容子,福田小百合;湯川夏子,　米田泰子;豊原容子
通讯作者：
豊原容子

京都府の家庭料理　副菜の特徴地域ごとの比較

京都府各地区家常菜的配菜特点比较

DOI：
发表时间：
2019
期刊：
影响因子：
0
作者：
坂本裕子,　桐村ます美,　豊原容子,福田小百合;湯川夏子,　米田泰子
通讯作者：
湯川夏子,　米田泰子

DOI：
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作者：
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Studies on the suppression of allergy by traditional seaweed dishes especially focussing on chlorophyll c2

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批准号：
25350109
财政年份：
2013
资助金额：
$ 1.91万
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)

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批准号：
23K05114
财政年份：
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资助金额：
$ 1.91万
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资助金额：
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Grant-in-Aid for Scientific Research (C)

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批准号：
21K14824
财政年份：
2021
资助金额：
$ 1.91万
项目类别：
Grant-in-Aid for Early-Career Scientists

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