Stereoselectivity in Oxidative Dimerization of Catechins during Tea-fermentation
茶叶发酵过程中儿茶素氧化二聚的立体选择性
基本信息
- 批准号：16K07741
- 负责人：
- 金额：$ 3.16万
- 依托单位：
- 依托单位国家：日本
- 项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- 财政年份：2016
- 资助国家：日本
- 起止时间：2016-04-01 至 2019-03-31
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
项目成果
期刊论文数量（0）
专著数量（0）
科研奖励数量（0）
会议论文数量（0）
专利数量（0）
Characterization of the α-Amylase Inhibitory Activity of Oligomeric Proanthocyanidins from Acacia mearnsii Bark Extract
金合欢树皮提取物低聚原花青素的 α-淀粉酶抑制活性表征
- DOI：
- 发表时间：2016
- 期刊：
- 影响因子：1.8
- 作者：Yosuke Matsuo;Rie Kusano;Sosuke Ogawa;Yoshikazu Yazaki;Takashi Tanaka
- 通讯作者：Takashi Tanaka
紅茶色素テアフラビン類の自動酸化ならびにペルオキシダーゼ酸化機構
红茶色素茶黄素的自氧化和过氧化物酶氧化机制
- DOI：
- 发表时间：2017
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：大渡遼介;松尾洋介;齋藤義紀;田中 隆
- 通讯作者：田中 隆
DFT計算を利用したC-配糖体型エラジタンニン類の立体配座解析
使用 DFT 计算对 C-糖苷鞣花单宁进行构象分析
- DOI：
- 发表时间：2017
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：若松初実;木下遼祐;松尾洋介;齋藤義紀;田中 隆
- 通讯作者：田中 隆
生合成機構に基づく紅茶色素テアフラビン類の簡易合成
基于生物合成机理的红茶色素茶黄素的简单合成
- DOI：
- 发表时间：2016
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：吉田 綾音;松尾 洋介;齋藤 義紀;田中 隆;奥田慶太，松尾洋介，齋藤義紀，田中 隆;大渡遼介，松尾洋介，齋藤義紀，田中 隆
- 通讯作者：大渡遼介，松尾洋介，齋藤義紀，田中 隆
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