Investigation of Mechanism of the Temporal Rise in UVA Reflectance of Gentian Cut Flowers and Feasibility of Application to Judging Freshness

龙胆切花UVA反射率随时间上升的机制研究及应用于新鲜度判断的可行性

• 批准号: 20580282
• 负责人: SHONO Hiroshi
• 金额: $ 3.08万
• 依托单位: Iwate University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2008
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2008 至 2010
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-20580282/
• 关键词: 切り花; リンドウ; 分光計測; 紫外線画像; 画像計測

Previously, we found the significant temporal rise of UVA reflectance on petals of Gentian cut flowers correspondently with their inflorescence, but its mechanism has not been elucidated yet. Therefore, in this study, we investigated distribution of UVA reflectance of petals for the elucidation. Consequently, we found that reflectance rise is more prominent on inner surface than outer one. Then, we concluded that the substance of this phenomenon could exist in adaxial epidermis. Furthermore, we found that the the reflectance rises correspondently with pH and water content of petals. After all, we concluded that the main substance is some kind of cinnamic acid existing in adaxial epidermial cell which fluoresces in both UVA and Blue band. It is noteworthy that the yield of UVA fluorescence is strongly susceptible to pH which could change with senescence of flowers.

此前，我们发现龙胆切花花瓣上UVA反射率随花序随时间显着升高，但其机制尚未阐明。因此，在本研究中，我们研究了花瓣的 UVA 反射率分布以进行阐明。因此，我们发现内表面的反射率上升比外表面更明显。由此我们得出结论：这种现象的实质可能存在于近轴表皮中。此外，我们发现反射率随着花瓣的pH值和含水量而相应增加。最终我们得出的结论是，主要物质是存在于近轴表皮细胞中的某种肉桂酸，它在UVA和蓝色波段都发出荧光。值得注意的是，UVA 荧光的产量对 pH 值非常敏感，pH 值可能会随着花朵的衰老而变化。

项目成果

切り花リンドウ花冠の紫外線輝度値と体内水分との関連性について

关于切花龙胆花冠紫外亮度值与体内含水量的关系

• 发表时间: 2010
• 作者: 牛草貴行;庄野浩資;松嶋卯月;岡田益己
• 通讯作者: 岡田益己

切り花リンドウの生育ステージ判定における紫外線画像の有効性に関する検討

紫外图像判断龙胆切花生长阶段的有效性研究

• 发表时间: 2009
• 作者: 庄野浩資; ら
• 通讯作者: ら

切り花リンドウの生育ステージ判定における紫外線画像の有効性に関する検討

紫外图像判断龙胆切花生长阶段的有效性研究

• 发表时间: 2009
• 作者: 庄野浩資;関朝美;山口香子;松嶋卯月;小出章二;武田純一
• 通讯作者: 武田純一

切り花リンドウの成熟度判定における分光および偏光画像情報の有効性の検討

检查光谱和偏振图像信息在确定龙胆切花成熟度方面的有效性

• 发表时间: 2009
• 作者: 庄野浩資; ら
• 通讯作者: ら

切り花リンドウ花冠の紫外線輝度値と体内水分との関連性について

关于切花龙胆花冠紫外亮度值与体内含水量的关系

• 发表时间: 2010
• 作者: 牛草貴行・庄野浩資・松嶋卯月・岡田益己