Nutritional improvement and change of plasma biological markers by dietary oligopeptides in rats with intestinal injury by 5-fluorouracil

膳食寡肽对5-氟尿嘧啶肠损伤大鼠的营养改善及血浆生物标志物的变化

• 批准号: 20700610
• 负责人: SHIRAGA Toshiyuki
• 金额: $ 3万
• 依托单位: Notre Dame Seishin University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
• 财政年份: 2008
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2008 至 2009
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-20700610/
• 关键词: 食と栄養; ペプチド栄養; ラット; 小腸; 粘膜傷害; 大豆ペプチド; 栄養改善; 血漿; アルブミン; サイトカイン; 大豆ペプチド食; 抗体アレイ

It is known that small intestinal oligopeptide absorption is maintained in rats with intestinal injury by 5-fluorouracil. Recent study showed that plasma albumin and albumin/globulin ratio were improved in intestinal injured rats fed diets containing 14% soy protein isolates and especially oligopeptides. The aim of this study was to investigate plasma biological markers associated with a nutritional improvement in these rats. As a result, several plasma markers such as cytokines were changed among intestinal injured rats fed test diets. The interleukin-6 and -10 tended to decrease in rats fed soy oligopeptide diet compared with those fed casein diet. It is, therefore, suggested suppression of an intestinal injury by oligopeptide diet and maintenance of an intestinal peptide absorption caused an improvement of nutritional status in injured rats.

众所周知，5-氟尿嘧啶在肠损伤的大鼠中保持小肠道寡肽的吸收。最近的研究表明，在喂食含有14％大豆蛋白分离株（尤其是寡肽）的肠道受伤的大鼠中，血浆白蛋白和白蛋白/球蛋白比得到了改善。这项研究的目的是研究与这些大鼠营养改善相关的血浆生物学标志物。结果，在喂养测试饮食的肠受伤的大鼠中，几种血浆标记（例如细胞因子）发生了变化。与酪蛋白饮食相比，饲喂大豆寡肽饮食的大鼠喂食大鼠的白介素-6和-10倾向于减少。因此，建议通过寡肽饮食抑制肠道损伤，并维持肠道肽的吸收，从而改善了受伤大鼠的营养状况。

项目成果

小腸ペプチド吸収を担う輸送担体PEPT1に関する研究の進捗状況-PEPT1を利用した腸疾患の病態改善と新規治療法の開発に向けて-.

负责小肠肽吸收的转运载体PEPT1的研究进展——利用PEPT1改善肠道疾病的病理学并开发新的治疗方法。

• 发表时间: 2009
• 期刊: 社団法人岡山県栄養士会機関誌「なかま」 第108号
• 作者: 吉岡典子、谷口芳枝、吉田彩、中田和江;他;白神俊幸
• 通讯作者: 白神俊幸