An Estimation Method for Glycemic Index and Glucose Utilization

血糖指数和葡萄糖利用的估算方法

• 批准号: 19500695
• 负责人: SATO Shinji
• 金额: $ 2.83万
• 依托单位: Nigata University of Phermacy and Applied Life Sciences
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2007
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2007 至 2008
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-19500695/
• 关键词: 健康と食生活; グライセミックインデックス; インスリンインデックス; 血糖値; インスリン; 糖質吸収率; グルコースクリアランス; インスリミックインデックス

グライセミックインデックス(GI : Glycemic Index)とは食品摂取後の血糖値上昇の程度を示した値であるが、血糖値はインスリンの分泌によって大きく変動すると考えられる。本研究は、食品摂取後の血糖値の変動よりグルコース処理能力を表すグルコースクリアランスを算出し、得られたグルコースクリアランスよりグライセミックインデックスとインスリンの作用を忠実に反映した糖質利用率を算出する方法を確立することを目的にして行われた。

血糖指数（GI）是表示摄入食物后血糖水平升高程度的数值，并且血糖水平被认为根据胰岛素分泌而有很大变化。本研究根据摄入食物后血糖水平的波动来计算代表葡萄糖处理能力的葡萄糖清除率，并使用获得的葡萄糖清除率来计算血糖生成指数和碳水化合物利用率，从而忠实地反映胰岛素的作用。一种方法。

项目成果

Effects of anthocyanins on psychological stress-induced oxidative stress and neurotransmitter status

• DOI: 10.1021/jf800930s
• 发表时间: 2008-08-27
• 期刊: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
• 影响因子: 6.1
• 作者: Rahman, M. Mamunur;Ichiyanagi, Takashi;Konishi, Tetsuya
• 通讯作者: Konishi, Tetsuya

耐糖能悪化に対するパラチノースの予防効果

帕拉金糖对葡萄糖不耐受的预防作用

• 发表时间: 2008
• 作者: 仲田朱妙;竹石欣司;笹川克己;峰尾茂;佐藤眞治;小西徹也;坂口英
• 通讯作者: 坂口英

ビーフン摂食後のGIとII

吃米粉后的GI和II

• 发表时间: 2007
• 作者: 福村圭史、西山紋恵、佐藤眞治;小西徹也
• 通讯作者: 小西徹也

グライセミックインディクス(GI)と糖質吸収率

血糖生成指数 (GI) 和碳水化合物吸收率

• 发表时间: 2007
• 作者: 佐藤眞治、小西徹也、峰尾茂;竹石欣司、前島大輔
• 通讯作者: 竹石欣司、前島大輔

自然発症高血圧ラットを用いた高血圧治療薬の速度論解析-血圧調節機構に及ぼす影響-

自发性高血压大鼠降压药动力学分析-对血压调节机制的影响-

• 发表时间: 2007
• 作者: 後北桃子;宮崎誠;佐藤眞治;渡辺賢一;岩永一範;掛見正郎
• 通讯作者: 掛見正郎