「都市下層文化」における「伝統」の研究-露店商いの日韓比較

“城市下层文化”中的“传统”研究——日韩街头小贩比较

• 批准号: 07J04310
• 负责人: 厚 香苗
• 金额: $ 2.05万
• 依托单位: Kanagawa University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for JSPS Fellows
• 财政年份: 2007
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2007 至 2009
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-07J04310/
• 关键词: 民俗学; 露店商い; 韓国; インフォーマル・セクター; 都市; 生業; 市場; 商人; 家舟; 露店商; 青森県; 丑湯; 温泉街; 祝祭化

ソウル特別市冠岳区の三地点において、露店をめぐる観察および聞き取り調査をおこなった。各調査地点における露店の概要は以下のとおりである。(1)地下鉄2号線ソウル大入口駅付近-行政管理型の露店冠岳区が推奨している「デザイン露店」が夜間を中心に営業している。「デザイン露店」は都市美観に配慮した機能的な露店である。区から営業可能な時間と出店場所が指定されている。(2)冠岳山入口付近-行楽地型の露店冠岳山はソウル南部で気軽に登山を楽しむことができる観光地で、中高年の登山客でにぎわう。その登山口には「デザイン露店」もあるが、人の通りが多いところは「不法露店」が占めていて、登山の途中で食べる餅、蒸かし芋、海苔巻などの軽食を売っている。気候の良い時期の昼間の商いである。(3)6洞市場-在来市場型の露店新林再整備促進地区の中心に形成されている在来市場である。小規模小売店と露店商が混在している。露店商と常店の商人が、野菜や豆腐など、同じ商品を扱っていることもあり、露店と常店の違いはあいまいである。ここの露店のほとんどは「不法露店」だと考えられる。

在首尔Gannyoggu的三个地点，在摊位周围进行了观察和访谈。每个调查站点的摊位轮廓如下。 （1）在地铁线2上的首尔戴皇家站附近 - 行政管理的街道摊位Ganggaku-Gu推荐的“设计街摊位”主要在晚上开放。 “ Design Street Shop”是一家功能性的街头商店，考虑到城市的美学。病房已指定可以打开商店的时间和位置。 （2）在Ganggang山的入口附近 - Ganggang山，这是一种旅游目的地类型，是首尔南部的旅游目的地，您可以轻松地享受登山，并挤满了中年和年长的登山者。小路上还有一个“设计摊位”，但是周围有很多人的地方是“非法摊位”，并出售小吃，例如米蛋糕，蒸红薯和海藻卷。天气晴朗时，这是白天的业务。 （3）六雄市场 - 一个传统市场，是该地区核心的核心，促进了传统市场型街头供应商的重建。小零售商和街头小贩混合在一起。摊位和常规商店之间的差异很模糊，因为街头小贩和常规商人出售相同的产品，例如蔬菜和豆腐。这里的大多数摊位都被认为是“非法摊位”。

项目成果

『北海邊郡海邊村津留部落改良計劃書』解題・翻刻

《北海部地区海部村鹤部落改善计划》解读及转载

• 发表时间: 2010
• 期刊: 『日本学』/(大韓民国)東国大学校文化学術院日本学研究所 28集
• 作者: M.Nakada;C.Chong;A.Morosawa;K.Isamoto;T.Suzuki;H.Fujita;H.Toshiyoshi;厚香苗
• 通讯作者: 厚香苗

「香具師系露店商の民俗学的研究-21世紀初頭の東京地方における事例を中心にして」

《小宫市型街头小贩的民族志研究——以21世纪初东京地区的案例为中心》

• 发表时间: 2007
• 作者: M.Nakada;A.Higo;H.Fujita;H.Toshiyoshi;K.Takahashi;厚香苗;Muneki Nakada;厚 香苗;厚 香苗
• 通讯作者: 厚 香苗

「千葉県酒々井町のいわゆる双体道祖神」

“千叶县酒酒井町的所谓双体道祖神”

• 发表时间: 2007
• 期刊: 『西郊民俗』 200・201
• 作者: M.Nakada;A.Higo;H.Fujita;H.Toshiyoshi;K.Takahashi;厚香苗;Muneki Nakada;厚 香苗
• 通讯作者: 厚 香苗

モースの眺めた東京の路上-『日本その日その日』のスケッチから

莫尔斯眼中的东京街头——来自《日本，日复一日》的草图

• 发表时间: 2009
• 期刊: 旅の文化研究所研究報告 18号
• 作者: M.Nakada;C.Chong;A.Morosawa;K.Isamoto;T.Suzuki;H.Fujita;H.Toshiyoshi;厚香苗;年吉 洋;厚香苗
• 通讯作者: 厚香苗

香具師系露店商の『名乗り名』-その継承方法と機能

小宫市型摊贩的“名号”——继承方法与作用

• 发表时间: 2008
• 期刊: 日本民俗学 254号
• 作者: M.Nakada;A.Higo;H.Fujita;H.Toshiyoshi;K.Takahashi;厚香苗
• 通讯作者: 厚香苗